Нисковъглехидратни - Какво е вярно за диетичния свръх HF кетъринг Мюнхен
Който иска да отслабне и иска да бъде във форма, се нуждае от възможно най-малко въглехидрати да поеме. Поне такова е широко разпространеното мнение. Не само културистите разчитат все повече на калории, на които се дава приоритет Протеини и мазнини се случва, но почти всеки, който иска да отслабне, вероятно е изпробвал така наречената диета с ниско съдържание на въглехидрати.
Но какво всъщност прави нисковъглехидратното? И какви са опасностите зад това?
Важен факт предварително: Въглехидратите са нашият първи източник на енергия. Те не само снабдяват мускулите ни, но и мозъка ни с енергия. Тялото може да преобразува въглехидратите особено бързо и не трябва да харчи допълнителна енергия, за да го направи, както е при преобразуването на протеини и мазнини. Също така, въглехидратите са важен източник на Минерали, витамини и фибри. Следователно, поне 50-60% от нашия калориен прием трябва да се състои от въглехидрати.
Ако ядем по-малко въглехидрати, консумацията на мазнини и протеини автоматично се увеличава, което често се случва Повишаване на холестерола има последствие. Неприемането на достатъчно фибри може да доведе, наред с други неща, до запек. Диетичните фибри също предотвратяват заболявания като артериосклероза, инфаркти и диабет (тип 2). И в крайна сметка здравето ни винаги трябва да бъде нашият основен приоритет - много преди да се стремим към предполагаемата идеална фигура!
Вярно е, че тялото ни реагира на намален прием на въглехидрати със загуба на тегло. Насърчени от това, много хора продължават да спазват този тип диета и не правят нищо добро за себе си или здравето си в дългосрочен план!
Как го оправям правилно?
Въглехидратите не са създадени равни. Нашето меню трябва да е основно сложни въглехидрати направени от естествени храни като картофи, бобови и зърнени култури (за предпочитане пълнозърнести). Друг отличен източник са Плодове и зеленчуци, които също имат високо водно съдържание и по този начин ниска енергийна плътност. Те също са пълни Минерали, витамини и фибри.
Така че не се страхувайте от въглехидратите! Те сами по себе си не ви правят дебели. Изисква се повишено внимание при силно преработени продукти като индустриално произведени сладкиши, бисквити, бял хляб и други подобни.
Тези храни доставят една ръка празни калории, т.е. Калории без хранителни вещества като витамини или минерали, а от друга страна те водят до рязко и бързо покачване на нивото на кръвната захар, но също така много бързо отново падат, което бързо ни кара отново да жадуваме за още повече сладкиши.
Ако, от друга страна, консумираме сложни въглехидрати (в най-добрия случай с високо съдържание на фибри), това се увеличава Ниво на кръвната захар от друга страна, той се увеличава само бавно и съответно пада по-малко драстично и бързо.
Често не самите въглехидрати ни правят дебели, а сметановият сос, в който макароните се носят, сиренето, което размазва хляба, или олиото, в което са били пържени картофите.
Следователно е препоръчително да вземете въглехидрати със себе си нискомаслени съставки как да комбинирам Зеленчуци или риба.
Заключение: По-малко глад, по-добро снабдяване с важни хранителни вещества, оптимално енергийно снабдяване на мозъка и мускулите, по-добро здраве в дългосрочен план благодарение на по-силна имунна и нервна система благодарение на добре функционираща циркулация.