Нисковъглехидратна шоколадова бананова торта зелен ядец
Всеки уикенд си мисля дали трябва да изпека торта, защото ако сте честни, хубаво парче торта принадлежи на уикенда. Майка ми не се замисля два пъти преди това ... разбира се имаше торта и домашно приготвено!
За съжаление в момента консумацията на сладкиши е трудно да се съчетае с нашите хранителни навици, защото сме се свели до 2 хранения на ден, поне през седмицата. Взимаме така нареченото късно парче в 10 ч. И след това вечеряме с децата в 18 ч.
Това всъщност не е осъществимо през уикенда, защото децата естествено се нуждаят от обяд и ние също обичаме да ги каним на неделно кафе.
Тази шоколадова бананова торта всъщност е създадена по необходимост. Какво пека . о боже . нищо повече в хладилника. Така че измислих всички остатъци и според мен наистина можете да опитате резултата.
Умишлено избягвах да добавям захар и използвах само сладостта на бананите. Това е напълно достатъчно. Ако обаче предпочитате нещо по-сладко, все пак можете да си помогнете с 1 до 2 супени лъжици захар от кокосов цвят. Захарта от кокосов цвят има някои въглехидрати, но с гликемичен индекс 35 не води до повишаване на нивата на кръвната захар толкова много.
Рецептата е предназначена за пружинен тиган. Готовото тесто може да се използва и като основа и да се покрие с плодове и сметана. Като алтернатива в тестото могат да се използват и боровинки или малини. Ако имате други идеи, моля, пишете ми в коментарите.
В рецептата използвах брашно от слънчогледово семе и трици от спелта, но само защото нямах нищо друго в шкафа:). Можете също толкова лесно да използвате бадемово или конопено брашно и т.н. и разбира се пшенични или овесени трици.
"data-medium-file =" https://i1.wp.com/gruen-esser.de/wp-content/uploads/2019/10/fullsizeoutput_6a8.jpeg?fit=199%2C300 "data-large-file = "https://i1.wp.com/gruen-esser.de/wp-content/uploads/2019/10/fullsizeoutput_6a8.jpeg?fit=680%2C1024" alt = "нисковъглехидратна торта без захар въглехидратна шоколадова торта бананова торта зелен ядец" srcset = "https://i1.wp.com/gruen-esser.de/wp-content/uploads/2019/10/fullsizeoutput_6a8.jpeg?resize=680%2C1024 680w, https://i1.wp.com/gruen -esser.de/wp-content/uploads/2019/10/fullsizeoutput_6a8.jpeg?resize=199%2C300 199w, https://i1.wp.com/gruen-esser.de/wp-content/uploads/2019/ 10/fullsizeoutput_6a8.jpeg? Resize = 768% 2C1156 768w, https://i1.wp.com/gruen-esser.de/wp-content/uploads/2019/10/fullsizeoutput_6a8.jpeg?resize=1080%2C1626 1080w " size = "(max-width: 680px) 100vw, 680px" data-reccal-dims = "1" />
Ефекти върху нашето здраве
Банани: Бананите не са известни с това, че имат ниско съдържание на въглехидрати, но все пак обичам да ги използвам за естествено подслаждане на сладкиши и десерти. Можете спокойно да сложите 2 зрели банана в торта. Разстила се върху парче торта, количеството въглехидрати е незначително. Много по-важно е да държите ръцете си далеч от рафинирана захар, защото тя доставя само празни калории и кара нивата на кръвната захар да скочат рязко. Бананите имат и ценни съставки като калий и магнезий, които са важни за електролитния ни баланс. Бананите са с високо съдържание на фибри, което е важно за здравословната чревна флора, и често се използват при запек.
Натурално кисело мляко: Що се отнася до млечните продукти, мненията са разделени. Здравословно ли е млякото или не? За всички хора, които не са засегнати от непоносимост към лактоза, според моите изследвания консумацията на млечни продукти няма никакви негативни ефекти. По-специално, консумацията на ферментирали млечни продукти като кисело мляко и сирене има много благоприятен ефект върху чревната ни флора и по този начин върху имунната ни система. Ферментиралите млечни продукти съдържат млечнокисели бактерии, които насърчават храносмилателния процес и доказано помагат за намаляване на теглото. Кисело мляко или кварк сутрин може трайно да укрепи здравето ни.
тъмен шоколад: Шоколадът със съдържание на какао поне 70% е здравословен! Шоколадът съдържа флаваноли, които са полезни за здравето на сърцето и противовъзпалително. Твърди се също, че шоколадът има поддържащ ефект при потискане на раковите клетки. Флаванолите принадлежат към семейството на флавоноидите. Това са антиоксиданти, които се съдържат и в чая и червеното вино, например. Те обаче правят шоколада горчив и поради това се отстраняват от много производители.