Нисковъглехидратна пирамида Кристиан Маргарит

Блог за здравословен начин на живот, хранене и спорт

кристиан

нисковъглехидратна

  • Коя е Кристи Маргарит?
  • Първо прочетете тук!
  • КАТЕГОРИИ
  • 7 минути
  • Спомени
  • Biz
  • Какво ядем?
  • градски
  • Диета
  • Предизвикателство GetFIT
  • GetFIT Radio Show
  • GetFIT видео
  • Добра храна
  • Моят дневник
  • Моето мнение за ...
  • презентации
  • Приятели
  • препоръки
    • AGH
  • Здраве
  • Секс
  • Спорт
  • Стероиди и допинг
  • добавки
  • Съвети и трикове
  • Кулинарен туризъм
  • Където ядем?

Това е естествена диета с ниско съдържание на въглехидрати?

Въглехидратите са един от източниците на енергия, които тялото ни може да използва (в допълнение към мазнините и алкохолите). Евтини за производство и лесни за консумация, те поддържат ускореното развитие на човешкото общество, откакто зърнените култури започнаха да се отглеждат (преди около 8 000-10 000 години). Експлозията на населението също означава по-голямо търсене на храна, като по този начин се достига до преобладаване на въглехидратите в диетата (в ущърб на мазнините и протеините).

Така се появиха нови сортове растения, по-продуктивни по отношение на енергийното съдържание: зеленчуците и плодовете станаха по-големи, пшеничните зърна съдържат повече нишесте. Всички тези промени намаляват съотношението на основните хранителни вещества/енергия, осигурени от храната.

Ако при външния си вид човек консумира диета с 20-30% въглехидрати в общо калории, през ХХ век тя достига 80-90%. Този момент съвпадна с появата на автоматизация на човешкия труд в голям мащаб (с помощта на машини), като по този начин хората остават жертва на заседнал начин на живот. Ако преди няколкостотин или хиляди години е била необходима енергия за физическа работа, сега тази енергия се съхранява под формата на мазнини и в същото време причинява редица заболявания, разглеждани от съвременния човек: метаболитен синдром, диабет, сърдечно-съдови заболявания, затлъстяване.

Диети на основата на мазнини

В началото на миналия век като метод за лечение в случаи на епилепсия беше предложена диета, основана на консумация на мазнини, с минимални въглехидрати. С течение на времето, особено след революцията, произведена от д-р Аткинс, започнаха по-подробни изследвания за този начин на хранене. След присъщите грешки (Аткинс например ви позволи да ядете пържени храни и колбаси) стигнахме до по-прости и много по-здравословни формули, които доказват своето превъзходство всеки ден.

Хранителна пирамида с ниско съдържание на въглехидрати

Предлагат се дори нови хранителни пирамиди, хранителните пирамиди с ниско съдържание на въглехидрати, ето пример:

ниско съдържание

Храната по стъпалата на пирамидата може да присъства в диетата в различни пропорции, в зависимост от целите, сезона, кулинарните предпочитания, алергии или непоносимост. Има и нисковъглехидратни пирамиди за вегетарианци и вегани (на гладно).

Диетата с ниско съдържание на въглехидрати не означава диета без фибри, зеленчуци или плодове. Това просто означава диета без чудовищни ​​количества захар, нишесте, фруктоза. Също така, диета с ниско съдържание на въглехидрати не означава хиперпротеинова (базирана на протеини) диета, както е погрешно разбрана и представена от различни измамници.

Ползите от диета с ниско съдържание на въглехидрати

Ето няколко причини, поради които диетата с ниско съдържание на въглехидрати би ви подхождала по-добре от класическата диета (независимо дали искате да отслабнете или да имате здраве на желязото):

1. Те ​​са богати на основни мазнини, които осигуряват здравето на кожата, вътрешните органи и хормоналната система

2. Осигурява оптимално тегло чрез увеличения прием на микроелементи, витамини, минерали, антиоксиданти.

3. Намалявам чувството на глад (включително жаждата за сладко) и ви давам енергия, без да се налага да прибягвате до кофеин

4. Помага за предотвратяване и дори подобряване на заболявания като: хиперхолестеролемия, диабет, затлъстяване, безплодие.

http://www.cell.com/fulltext/S0092-8674(17)30130-7
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3530364/
http://www.mdpi.com/2072-6643/9/3/204/htm

5. Подобряване на психическото състояние и концентрация.

6. Борба с ефектите от диетите с твърде много въглехидрати, нездравословна храна и излишна храна от миналото.

Сега съм много любопитен какво ще направят онези, които, когато за първи път пуснах тези идеи за диетата, ме критикуваха по всякакъв начин. Сега, след няколко години, все повече изследвания и източници посочват диетите с ниско съдържание на въглехидрати като полезни. Но знам ... те ще направят същото, което винаги са правили: ще крадат. Ще бъде обаче по-трудно да се преструвам, че съм властта на място, след като толкова дълго критикувах тези методи, през което време имах възможността да документирам и оценя резултатите на стотици хора.

Коментари

Нисковъглехидратна пирамида - 22 коментара

Може да се счита за диета с ниско съдържание на въглехидрати с 1-2 плода/ден или която включва периодично бобови растения като леща, нахут ?

Да, разбира се, препоръчват се и плодове, но тези с ниско съдържание на въглехидрати и с високо съдържание на микроелементи, витамини, минерали, като плодове.

Загубих почти 20 килограма с нисковъглехидратна диета за около 5 месеца без никакви здравословни проблеми, препоръчвам го на всички. Тези, които ви критикуваха, ще обърнат 180 градуса без никакво смущение и пак ще имат последователи ( вижте Траян Бъсеску).

Въпреки че го считам за здравословен начин на хранене, се чудя дали може да се използва по време на „периода на хранене“, когато искате да качите няколко килограма. В тези периоди карбото изглежда удобно решение, разбира се, без разбиране на „свинския период“.

Имам клиент, който расте много добре на ниско съдържание на въглехидрати.
Инсулинът също е необходим за мускулния растеж, но балансът е много фин. Повечето "слаби" хора наддават на тегло чрез големи количества въглехидрати и се чувстват като изграждане на мускули.

инсулинът инхибира разграждането на протеините, аминокиселините увеличават синтеза на протеини, разликата между синтеза и разграждането е това, което има значение

а аминокиселините по-малко инхибират разграждането

да не се разбере, че без инсулин няма протеинов синтез

добавката ще бъде, че големите вариации в инсулина са придружени от големи вариации в кортизола ... т.е. разграждането на протеина.

Взеха крепостта обратно, след като Алберто и Джейн Дрера я обновиха

Все още ми се струва в плачевно състояние, има още много работа за вършене.

Не знам какво "трябва" да разберете оттам, но да поставяте "зърнени храни и нишестета" в основата на хранителна пирамида, особено за диабетици, ми се струва погрешно.
Това е моето мнение (и го подкрепям от няколко години), времето ще покаже кой е бил прав. Въпросът за въглехидратите в диетата, който обсъждахме, е икономически, а не медицински. За хората е по-изгодно да се хранят със зърнени храни и картофи, отколкото с риба, яйца, ядки, качествено месо, масла.

Забелязах, че сте писали и за диетата при епилепсия.
Имате ли повече подробности? всъщност кетогенната диета (кето) е тази, която се изследва, не можем да намерим лекар, който да наблюдава дете с това заболяване, майката чете много и би искала да опита и това. По някакъв начин познавате някой знаещ?
Честно казано, освен вас, не съм намерил толкова информация за храненето при никого.
Благодаря ти.

За съжаление не познавам нито един лекар с опит в този проблем. В списъка има и лекари, които имат кетогенни диети, но в старата версия, Аткинс, с пържени храни и глупости в списъка с препоръчани храни. Ако той има дете с този проблем, единствената жизнеспособна опция остава документацията сама, през последните години е постигнат реален напредък в тази област. Добро здраве!

благодаря ви много за отговора, тя иска да отиде при силно рекламиран диетолог (инициалите започват с L и A: D), но някак се съмнявам какво и как ще реши ...

Диетологът има стойност в този случай само ако е имал подобни случаи на лечение, в противен случай няма как да знае какво и как.

Здравейте, от известно време научавам за диетата Кето и бих искал да видя пример за диетична програма за тази диета, която по-късно мога да адаптирам за себе си.

Примери са в дневниците на тези, които спазват тази диета, във форума getfit.ro

В диетата с ниско съдържание на въглехидрати шепа органични годжи всеки ден може да повлияе на загубата на тегло в условията, при които изчислявам в кръвта и се опитвам да уважа, че броят на въглехидратите (само зеленчуци) не надвишава 35-40? Споменавам, че не обичам плодовете (GOJI) Смятам ги за здравословни и единствените, които мога да ям без гримаса и без да изпитвам глад за тях.
Благодаря ви предварително!

Изглежда загуба на пари (при положение, че така или иначе можете да си купите по-евтини местни или по-евтини плодове).
Не съм фен на изчисленията на кръвта и в диетите с „ниско съдържание на въглехидрати“ се качват до 150-200g въглехидрати на ден, в зависимост от физическата активност, мускулната маса и т.н.
35-40 удара повече към "кето", в този случай трябва да ядете много мазнини, неправилно лято.

Поддържах диета с ниско съдържание на въглехидрати (всъщност кетогенна) в продължение на 2 месеца, наистина много добре свалих 6 кг, спортувах и 3-5 пъти седмично, чувствах се сензационно, стомашните ми проблеми бяха изчезнали, жаждата ми за сладко не беше много добра., след 2 месеца все още припаднах при мисълта за сладко, но се въздържах. Единственият проблем, който по-късно доведе до прекратяване на диетата и продължаване на храната от всякакъв вид (повече от отчаяние мога да кажа), беше менструалното разстройство. Разбрах, че това е нещо много нормално за кетогенната диета, тялото реагира на лишаване от въглехидрати, сякаш гладува.
сега щях да започна диетата отново, не защото бях напълнял, а понеже се чувствах много добре, нямах толкова тежко чувство след вечеря. но нисковъглехидратната диета със 100-200g въглерод ще има същите ефекти като кетото от 30g въглерод?

Когато говорите за диета, тя трябва да се определя от конкретните храни, които сте яли, а не само от дела на макронутриентите.
По-скоро страда щитовидната жлеза, а не яйчниците (въпреки че причината може да е твърде бързото намаляване на мастния слой, а не самата диета).
Да, мнозина смятат, че диетата с ниско съдържание на въглехидрати е достатъчна за тези полезни ефекти, но тя е много различна от кетогенната диета, въпреки че очевидно те разграждат само 100 g въглехидрати на ден.

Отмяна на отговора

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.