Нисковъглехидратна хранителна пирамида
The Нисковъглехидратна хранителна пирамида предоставя добър и бърз преглед на храните, които трябва да съставляват лъвския дял в диета с ниско съдържание на въглехидрати, и тези храни, които са незначителни при ежедневното хранене. Бързото става чрез Хранителна пирамида вижда, че зеленчуците, както и богатите на протеини храни допринасят ниско съдържание на въглехидрати Ела първи.
Хранителната пирамида с ниско съдържание на въглехидрати
Просто кликнете върху него и го разпечатайте!
1. Зеленчуци и салата без нишесте
Зеленчуците и марулята формират широката основа на хранителната пирамида - с ниско съдържание на въглехидрати можете да ядете достатъчно от тях, докато се наситите. Тъй като обаче има ясни разлики между зеленчуците по отношение на съдържанието на нишесте, струва си да разгледаме предварително съдържанието на въглехидрати. Тук можете да намерите цялата подходяща информация за зеленчуците с ниско съдържание на въглехидрати.
Внимавайте с нишестените зеленчуци като бобови растения, картофи, боб или царевица. Те играят подчинена роля при ниско съдържание на въглехидрати и трябва да се консумират рядко.
2. Яйца, месо, риба и млечни продукти
Следващият, решаващ блок на пирамидата се състои от протеини, т.е. риба, месо или яйца. Количеството протеин, което в идеалния случай трябва да консумирате на ден, варира от диета до диета, но обикновено трябва да съставлява около 35% от дневната ви диета. Предимството на високо протеиновата диета е, че се чувствате по-дълго време сити, което ви помага да отслабнете по естествен път. Искате ли да научите повече за това как диетата с високо съдържание на протеини допринася за отслабването? След това кликнете тук!
Когато консумирате млечни продукти, зависи в коя фаза с ниско съдържание на въглехидрати сте. Например в Нюйоркската диета млякото се елиминира от менюто през първите две седмици от промяната на диетата. Тъй като млякото съдържа млечна захар (лактоза), която за разлика от други видове захар се обработва по-бавно. Млечните продукти без суроватка (извара, крема кварк, сирене като цяло) имат по-малко захар и следователно обикновено са безвредни. Повече информация за млякото и киселото мляко можете да намерите тук.
3. Ядки и плодове
Следващата, по-малка група храни от нисковъглехидратната пирамида са ядките и семената и плодовете с ниско съдържание на захар. Ядките и семената ни осигуряват здравословни мазнини, както и вторични растения и хранителни вещества. Лененото семе например е с ниско съдържание на въглехидрати и е идеално за печене. Можете да намерите повече информация за ядките и семената в Low Carb тук .
Количеството плодове, които можете да консумирате с Low Carb, зависи силно от съдържанието на фруктоза в предпочитаните видове плодове. Можете да намерите повече информация за плодовете с ниско съдържание на въглехидрати тук.
4. Бобови растения
На върха на пирамидата са богати на въглехидрати бобови растения (боб, леща, грах) и пълнозърнести продукти, които трябва да консумирате само от време на време. Дори плодове с високо съдържание на фруктоза и сушени плодове като фурми, смокини или сушени сливи трябва да се консумират рядко. Можете да научите повече за това тук.
5. Върхът на пирамидата
На върха на пирамидата с ниско съдържание на въглехидрати има готови ястия, както и сладки и нишестени храни, които се ядат само в изключителни случаи с храни с ниско съдържание на въглехидрати. Изкуствените подсладители също трябва да се избягват. Тук можете да разберете кои подсладители можете да използвате алтернативно с ниско съдържание на въглехидрати.