Нисковъглехидратна диета с малко въглехидрати GenussMAGAZIN
В допълнение към чистата захар, твърде много въглехидрати са отговорни за нежеланото наддаване на тегло с нарастващи любовни дръжки. Една от причините, поради които ниското съдържание на въглехидрати е постоянна тенденция. Диетата с ниско съдържание на въглехидрати (в превод: малко въглехидрати) е свързана с драстично намаляване на въглехидратите в диетата. Защото само когато приемът на захар и въглехидрати е намален, тялото се връща обратно към своите енергийни резерви (любовни дръжки) в случай на предполагаема липса на храна и по този начин гарантира намаляване на теглото.
Така че, за да се отървете от непопулярните любовни дръжки, диетата с рецепти с не или по-малко въглехидрати е особено ефективна. Трябва да се отбележи обаче, че съществуващите клетки на мастната тъкан се изпразват само по време на диетата и след това остават в тялото. Ако се върнете към стария си, нездравословен стил на хранене твърде бързо, той ще се напълни бързо.
Кои храни са разрешени на диета с ниско съдържание на въглехидрати?
Веднага след като се храните по нисковъглехидратния метод, т.е. броят на въглехидратите в храната, делът на мазнините и протеините, които не се съхраняват в тялото в същата степен, може да се увеличи едновременно. За разлика от другите форми на диета, няма дефицит на калории, свързан с чувство на глад. Повече мазнини и протеини също създават по-дълготрайно усещане за ситост. Така че не гладувайте, а заменете захарта и въглехидратите с ястия с високо съдържание на протеини и ниско съдържание на въглехидрати.
Протеинът като доставчик на важни аминокиселини
По-специално, протеините (храни, съдържащи протеин) са желани храни в умерени количества. Това включва месо, птици, риба, морски дарове, яйца и всички млечни продукти. Протеините, които за разлика от захарта не се съхраняват, компенсират намаляването на въглехидратите при промяна на вашата диета или диета. Но те не трябва да бъдат панирани или преработвани в колбасни продукти (с изключение на чоризо и салам). Животинският протеин в тези храни осигурява аминокиселините, които са от съществено значение за хората и които организмът не може да произведе сам. Аминокиселините се съдържат не само в животинските протеини. Те се намират и в растителни продукти като боб, леща, ленени семена, бадеми и кедрови ядки.
Кои зеленчуци са разрешени на диета с ниско съдържание на въглехидрати?
Голямо разнообразие от различни зеленчуци са подходящи в нормални количества за всички ястия с ниско съдържание на въглехидрати при строга диета. Поради високото си съдържание на фибри, те имат положителен ефект върху намаляването на въглехидратите. Следните храни могат да се консумират без колебание:
Карфиол, спанак, патладжани, зелени и червени чушки, зелен фасул, броколи, всички гъби, краставици, репички, всички салати, стръкове целина и целина, домати, тиквички, аспержи, моркови, всякакви зеле, лук, артишок, праз и авокадо.
По-специално целогодишният карфиол е спечелил специална репутация сред феновете с ниско съдържание на въглехидрати. Зеленчуците са в сезон в Германия от пролетта до есента. През зимната половин година се събира в Средиземно море. Така че карфиолът винаги е на разположение в прясно състояние. Разнообразните зеленчуци са особено нискокалорични, от друга страна отличен доставчик на витамини и минерали като витамин С, витамин К, магнезий и калий. Карфиолът също е изключително смилаем.
Като цяло висококачествените съставки и кухненските инструменти допринасят решаващо за диетата, базирана на метода с ниско съдържание на въглехидрати. В Hagen Grote отдаваме голямо значение и на балансираното хранене: готвенето с изтънчена кухня и едновременно здравословно е неразделна част от нашата философия. Ние не само допринасяме за това с нашите продукти на Hagen Grote Exklusiv, които произвеждаме специално за вас при строги условия и най-високи изисквания, но и с много други здравословни храни с най-добро качество. В нашия магазин ще намерите и вкусни рецепти с ниско съдържание на въглехидрати, които са идеални за диета с ниско съдържание на въглехидрати.
Ниско съдържание на въглехидрати и здравословни мазнини
Така наречените добри мазнини с незаменимите омега-3 мастни киселини са жизненоважни за хората. Тялото може да абсорбира това само с храна и не може да го произведе само. Те играят централна роля в здравето. Те се намират в по-големи количества в мазна риба (сьомга, херинга, скумрия, сардина), както и в орехи, бадеми, авокадо, ленено масло и рапично масло. Трябва обаче да се внимава с големи количества животински и растителни мазнини, тъй като те също се съхраняват в мастните клетки, ако се консумират прекомерно.
Най-добре е да използвате висококачествен зехтин за пържене на диета с ниско съдържание на въглехидрати. Това се характеризира главно с високото съдържание на мононенаситени мастни киселини. Избистреното масло (избистрено масло) е подходящо за ястия, които трябва да се загреят.
Трябва да избягвате тези храни
Следните храни са основните виновници за нежеланото наддаване на тегло. В допълнение към всяка форма на захар, това включва картофи, ориз и всички продукти, произведени от пшенично брашно като тестени изделия, пица и хляб. Неконтролираната им консумация става забележима, когато се консумира твърде високо, превръща се в захар, като непопулярен и често растящ резерв от мазнини.
Освен това трябва да се избягват всички форми на мед и захар, конфитюри, Nutella, всички сладкиши, изкуствени подсладители и индустриално произведени сокове в ястия с ниско съдържание на въглехидрати. В случай на зърно и зеленчуци, картофи, ориз, всички продукти от пшенично брашно като пица, хляб, сладкиши, сладкиши и юфка, както и всички промишлено произведени готови продукти. Също така няколко особено нишестени храни като банани, царевица, пащърнак, сладки картофи, грах и мюсли не се препоръчват непременно.
Колко добър е ниският въглехидрат и как може да се избегне йо-йо ефект?
Ако искате да избегнете страховития йо-йо ефект от бързото наддаване на тегло след диета за намаляване на теглото, общата промяна в хранителните навици, които сте влюбили, е неизбежна. Адаптирането на хранителното поведение към възрастта също играе важна роля. В напреднала възраст тялото изгражда големи резерви от мазнини по-бързо, отколкото през по-младите години, поради хормонални промени. Краткосрочното, стриктно преминаване към ниско съдържание на въглехидрати прави чудеса тук. Диетолозите обаче съветват да не се налага постоянна, строга диета според спецификациите с ниско съдържание на въглехидрати. За да се избегне йо-йо ефектът, те препоръчват балансирана диета с около 50% въглехидрати след това. Така че не е нужно непрекъснато да оставате без любимия си хляб, картофи и вкусни тестени изделия. По принцип тези особено богати на въглехидрати храни и твърде много животински мазнини умишлено трябва да бъдат в менюто по-рядко и в по-малки количества.
Подходящи рецепти - приятно вдъхновение?
В нашия магазин ще намерите множество страхотни рецепти за диета с ниско съдържание на въглехидрати: От хляб с ниско съдържание на въглехидрати до изискани рецепти за вкусна закуска с ниско съдържание на въглехидрати или вечеря с ниско съдържание на въглехидрати, има нещо специално за взискателни ценители. С нашите рецепти с ниско съдържание на въглехидрати сме се погрижили да не пренебрегваме високите стандарти на кухнята. Не е нужно да се отказвате от нищо в диетата си с ниско съдържание на въглехидрати.
В нашия магазин ще намерите много подходяща храна и кухненски прибори, които да ви помогнат да подготвите нашите рецепти: Кухня с ниско съдържание на въглехидрати.