Нисковъглехидратна боровинкова торта без печене - хладилна торта без захар
Лека, нисковъглехидратна боровинка извара без печене
Десертите, които могат да бъдат направени без много усилия, са особено популярни в горещите летни дни. Нисковъглехидратната хладилна торта с боровинки quark впечатлява със своя плодов, свеж вкус и лесно приготвяне.
съставки
250 грама нискомаслена кварка | 150 грама кисело мляко | Сок от 2 липа | Цедра от половин лайм | 100 грама ксилитол/ксукер | 2 супени лъжици сметана | 4 листа желатин | 150 грама боровинки
подготовка
Нашите рецепти използват немаслено бадемово брашно (освен ако не е посочено друго).
Информация за това: Съвети за печене с бадемово брашно
Тази хладилна торта с ниско съдържание на въглехидрати и боровинки Quark е бърза без печене и съблазнява със своя плодов, сладък аромат.
- Смесете нискомасления кварк, кисело мляко, сок от лайм плюс цедра и ксилитол до кремообразна маса. Колкото по-кремообразна е основата, толкова по-пухкава ще бъде тортата.
- Накиснете желатина, изцедете го и го разтворете в хладка, течна сметана и след това го разбъркайте равномерно и бързо в кваркова смес.
- Сега разделете сместа от извара и смесете половината с боровинките.
- Сега сложете слоеве от бяла и боровинка оцветена маса в тиган с форма на пружина (24 см).
- Сега тортата с боровинки с ниско съдържание на въглехидрати влиза в хладилника за поне 4 часа.
Бакшиш: Преди сервиране може да се гарнира и с пресни боровинки. Някои свежи ментови листа между силните, тъмни плодове са особено декоративни и осигуряват особено освежаваща нотка.
Още вкусни сладкиши с ниско съдържание на въглехидрати: