Ниското съдържание на въглехидрати съкращава живота - Bahnhof-Apotheke Freilassing
Ниското съдържание на въглехидрати съкращава живота
Като диетична тенденция до голяма степен избягването на въглехидрати (диета с ниско съдържание на въглехидрати) е на устните на всички от години. Скорошно проучване сега показва: много нисковъглехидратната диета намалява продължителността на живота.
Повече инсулти и сърдечни заболявания
В американско проучване за здравето и храненето хранителните навици на почти 25 000 участници са документирани и оценени за период от повече от 6 години. Оказа се, че ниското съдържание на въглехидрати като дългосрочна хранителна стратегия е опасно и увеличава общата смъртност с до 32 процента. Рискът от смърт в резултат на сърдечни заболявания се е увеличил с 51 процента. Рискът от инсулт или фатален рак също е бил значително по-висок, отколкото в групата, консумирала много въглехидрати.
"По-ниският прием на фибри и плодове, повишената консумация на животински протеини, холестерол и наситени мазнини могат да играят роля в тези диети", казва проф. Мечи Банах, тълкувайки резултатите от изследването.
Хората с нормално тегло са особено засегнати
Според Банах диетата с ниско съдържание на въглехидрати има смисъл само ако я използвате за кратък период от време, за да отслабнете. В този случай е възможно да се използва нисковъглехидратната диета за понижаване на кръвното налягане или за по-добър контрол на нивата на кръвната захар. Ниското съдържание на въглехидрати, от друга страна, е особено вредно за хора над 50 години, които нямат наднормено тегло. Това е мястото, където отрицателният ефект от избягването на въглехидратите е най-очевиден.