Нискокалоричното меню - градинска магия
Вкусни, нискокалорични и засищащи рецепти. Поглезете себе си и гостите си с това вкусно меню от 3 ястия само с 570 Kcal.
Съставки за 2 порции:
Филе от пилешки гърди без кожа (приблизително 150 g)
2 клонки мащерка, плюс няколко листа за сервиране
2 сладки, зрели нектарини (общо 270 г)
35 г ракета
35 г кресон, разкъсани големи листа и отстранени дебели стъбла
4 орехови половинки, смачкани
Как да подготвите:
Първо сгответе пилешкото филе. За да направите това, кипете вода в тенджера с няколко стръка мащерка и пошестете месото в нея за около 20 минути, докато се приготви. Извадете от водата и разкъсайте.
Междувременно поставете нектарините и нарежете нектарините; хванете изтичащия сок.
Смесете ракетата и креса и разделете между две плочи. Поставете нектарина и пилето отгоре и залейте със заловения сок от нектарин. Поръсете с орехите и допълнителната мащерка.
Кошче за компост 3,5 литра - тъмно сиво
Чаена кърпа "Imke" - розова
Престилка омар
Престилка "Лимона"
Съставки за 2 порции:
2 филета треска на 125 g, без кожа и кости, от устойчив риболов (алтернативно пикша
или морски риби)
Сок от 1⁄2 и кора от 1 лимон
35 г бадеми, нарязани на ситно
2 чаени лъжички зехтин
2 супени лъжици нарязан плосък листен магданоз
сол
черен пипер от мелницата
За салатата:
1 малка луковица копър
1 клементин
Как да подготвите:
Загрейте фурната на 180 градуса.
Покрийте лист за печене с алуминиево фолио и поставете рибните филета отгоре. В малка купа разбъркайте лимоновия сок, настърганата лимонова кора, бадемите, зехтина и магданоза, подправете със сол и черен пипер. Изсипете сместа върху филетата и натиснете здраво. Печете в предварително загрятата фурна за 15 минути, докато рибата се сготви.
Междувременно нарязваме на ситно копъра, включително и зелените. Обелете клементина, нарежете на сегменти и нарежете на малки парченца; хванете изтичащия сок. Смесете копъра и клементина.
Сервирайте рибата с хрупкава, прясна салата и полейте със сока от салатата.
Съставки за 1 порция:
40 г смесени плодове
z. Б. Ягоди
Касис
Къпини
Малини
60 г кисело мляко от овче или козе мляко
4 шам фъстък, нарязани
Как да подготвите:
Загрейте плодовете с тире вода в малка тенджера при ниска температура за около 4 минути, така че плодовете да станат меки и течността на дъното на тенджерата да потъне до леко лепкав сок. Плодовете обаче трябва да запазят формата си и да не се разпадат.
Поставете киселото мляко в малка купа. Отгоре разпределете топлите плодове и поръсете с шам-фъстъците.
Всички рецепти и снимки в тази статия са от книгата:
Лора Херинга
ISBN 978-3-03800-984-9
Страници 160
Твърди корици, цена 20 евро
при издателя
Диетата 5: 2 се утвърди като прост, успешен и особено подходящ метод за отслабване и намери много ентусиазирани последователи. За да избегнете глада в гладни дни, има тайна на успеха: рецепти, които ви зареждат с минимални калории.