Нискокалорично пилешко Алфредо - Здраве Здраве Здраве Здраве

нискокалорично

Пилето Алфредо всъщност е доста калорична бомба - една порция е приблизително между 500 и 800 калории. Но има и по-лесен начин. Поглезете се с нашата нискокалорична версия на тази кремообразна класика. Нашата рецепта съчетава здравословни пълнозърнести макаронени изделия и спанак с обилен пармезан и чеснов сос.

Нискокалорично пилешко алфредо

съставки
  • 190 г пълнозърнест пен
  • 240 г пресен бебешки спанак
  • 2 чаени лъжички масло
  • 1 скилидка чесън, нарязан на ситно
  • 1 супена лъжица брашно
  • 350 мл мляко с ниско съдържание на мазнини
  • 120 г нискомаслено крема сирене, разбъркано до омекване
  • 30 г пармезан, настърган
  • 280 г варени пилешки гърди, нарязани на малки парченца
  • 1/4 чаена лъжичка сол
  • 1/4 чаена лъжичка грубо смлян черен пипер
подготовка

Оставете да заври много вода в голяма тенджера и гответе пастата в нея в съответствие с инструкциите на опаковката или до готовност. Свалете печката. Добавете спанака и го оставете да стръмни за 15 до 30 секунди. Разбърквайте от време на време, докато спанакът се срути. Отцедете пастата и я оставете настрана.

Разтопете масло в същата тенджера на умерен огън. Добавете чесъна и задушете за минута. Добавете брашното към чесъна и маслото, разбъркайте и загрейте за минута. (Първоначално сместа ще бъде ронлива.) Постепенно разбъркайте млякото с бъркалка. Оставете соса да къкри за 2 минути при непрекъснато разбъркване. След това добавете крема сиренето, подправете със сол, черен пипер и разбъркайте всичко добре. Добавете пилето и оставете да къкри за минута или докато се затопли. Смесете пастата и соса в голяма купа и сервирайте веднага.

Рецепта за 4 порции | Порция: 370 g

На порция:

333 калории, 13 g абсолютни мазнини, 8 g наситени мастни киселини, 2 g мононенаситени мастни киселини, 82 mg холестерол, 465 mg натрий, 23 g въглехидрати, 4 g фибри, 8 g захар, 29 g протеин

Микронутриенти:

535 mg калий, 13% желязо, 99% витамин А, 22% витамин С, 28% калций

MyFitnessPal Германия

Повече от 100 милиона потребители по целия свят вече активно са избрали повече информираност за тялото с безплатното приложение MyFitnessPal. MyFitnessPal ви помага да сте наясно с калориите на храните, които ядете и колко калории упражненията съставляват в ежедневието. В допълнение към най-голямата база данни за храни в света с над 5 милиона записа и компилация от стотици дейности, MyFitnessPal помага да направи ежедневието по-здравословно. Приложението показва как съзнателното хранене и упражненията имат положителен ефект върху отношението към живота.