Нискокалорични, супер здравословни витаминни бомби за пролетта
Пролетно имунизиране със зеленчуци - защо не? Зелените деликатеси от март и април са не само здравословни, но и перфектни оръжия срещу пролетна умора. Ето 5 витаминни бомби, които трябва да включите в диетата си.
Лук
Пролетта е една, ако не и най-голямата звезда от див лук. В допълнение към детоксикиращия си ефект, той прочиства кръвта, бъбреците, контролира нивата на холестерола и кръвното налягане и е поне дванадесет пъти по-ефективен от чесъна. Обаче чуйте това листата на дивия лук и отровната момина сълза могат лесно да се смесват. Преди да го вземете, натрошете листата и ако помиришете чесън, в ръката ви има лук.
Така че яжте го
Можете да сложите няколко пресни листа в сандвича си, можете да се промъкнете салата, и когато се смеси със зехтин, той престоява дълго време. Крем супата от лук и сандвич крем също са божествени - кликнете тук за рецепти!
Спанак
Противоположно съдържание освен това спанакът съдържа витамини А, С и Е, фолиева киселина, бета-каротин, калий и калций. Консумацията му има добър ефект върху храносмилането, намалява риска от артрит, остеопороза, рак на дебелото черво. Съдържанието му на оксалова киселина обаче е много високо, така че не трябва да се консумира често и трябва да се третира внимателно при хора с проблеми с щитовидната жлеза.
Така че яжте го
Както класическият спаначен зеленчук, така и гарнитурата от спанак са много вкусни, но не бива да ядете и редовно суров спанак. Можете да го сложите в салата и да опитате зелено смути с банан. Този деликатес е перфектна закуска, а освен това допълва организма с витамини и минерали.