Нискокалорични коледни бисквитки
За съжаление коледните бисквитки имат много калории, защото основно се състоят от захар, масло, брашно и яйца. Но ако намалите или замените тези съставки, коледните бисквитки се превръщат в постни деликатеси с няколко прости трика и нискокалорични рецепти. DasKochrezept.de е събрал вкусни бисквитки за съобразените с калориите, от кайсиевия меренг до канелените звезди с максимум 60 калории на парче.
Съвети за леки и нискокалорични бисквитки
Можете също така да направите вашите коледни бисквитки по-нискокалорични и по-здравословни с тези общи съвети:
- Заменете бялото брашно с пълнозърнесто брашно.
- Използвайте растителна маргарин с намалено съдържание на мазнини вместо масло.
- Намалете количеството захар. Обикновено можете да пропуснете една трета - коледните бисквитки все още са достатъчно сладки.
- Подсладете с мед, където рецептата позволява.
- Коледните бисквитки, базирани на протеини, така наречените меренги, са с най-ниско съдържание на калории. С хранителни оцветители и различни форми те изглеждат много различни.
- Избягвайте алкохола в коледните си бисквитки, защото алкохолът е с високо съдържание на калории.
Класика на нискокалорични коледни бисквитки
Не е нужно да правите без класически коледни бисквитки като кроасани и ко. Ето селекция от леки, популярни рецепти за бисквитки. Бисквитките с бадеми, орехи и лешници също не трябва да натоварват калорийната сметка. Опитайте Bethmännchen, италиански бискотини, лешници и снежни ели от марципан. Бисквитките, които се пекат на белтъчна основа, имат най-малко калории. Тук е разрешено закуска!