Нискокалорични и здравословни домашни К; Sechips - рецепта

Време за подготовка

Всеки, който обича да хапва чипс, знае проблема с калориите. Но има и друг начин и по здравословен и изключително нискокалоричен начин: чипс от сирене от Harzer Roller от фурната!

домашни

Harzer Roller е изключително здравословна храна, особено ако обърнете внимание на линията: Със само 116 калории на 100 грама, той съдържа 300 грама калций и 27 грама протеин, без въглехидрати и само 1% мазнини, което го прави най-доброто сирене за отслабване. Консумиран като последно хранене вечер, той засилва изгарянето на мазнини благодарение на високото си съдържание на протеини.

Това обаче не е по вкуса на всеки, но можете да го преработите и в хрупкави чипове:

съставки

  • 2 ролки валяк Harz
  • Сол (тук: груба билкова сол)
  • Подправки, каквито харесвате: Например подправка за пица, лют пипер, хариса, билки от Прованс, червен пипер, къри.

подготовка

  1. Нарежете сиренето на филийки
  2. Поставете върху лист за печене, застлан с хартия за печене
  3. Подправете
  4. Печете на 180 градуса за около 20 минути

Какво ми се случи:

Кълцането стана излишно, когато след кратко време резените се комбинираха, за да образуват маса, надуха се и не останаха много отделни, красиви бисквити. Това вероятно се дължи на грешната настройка на фурната: горещ въздух. Бих препоръчал топлина отдолу и отдолу.

Но резултатът все пак беше убедителен:

„Платото за сирене“ лесно би могло да се отдели от хартията за печене и да се счупи на малки парченца. Визуално не толкова крещи, но вкусът е толкова добър, колкото чипс.

С изключително малко калории можете да ядете голяма купа „чипс сирене“ без колебание и без чувство за съвест.

Тъй като не използвам толкова много чипове наведнъж, преработих част от чиповете в галета и ще го използвам и като заливка за гювечи.

Почерпих се с потапяне с чиповете, състоящо се от:

  • 150 г гръцко или турско кисело мляко, 10% ниво на мазнини (за калориен баланс; o)
  • 1 скилидка чесън настърган
  • 2 тирета лимонов сок
  • Сол пипер

Не е задължително, но се вписва добре и бих го правил отново и отново; o)