Нискокалоричната диета помага за регулиране на имунната система
Докато научната литература вече е доказала, че здравословното хранене удължава продължителността на живота, връзката с регулирането на имунната система остава малко проучена.
В това ново проучване, публикувано в списанието, лекарите свързват умерения прием на калории с регулирането на имунната система. "Регулирането на имунната система е важен аспект на ограничаването на калориите", каза Кийт Блекуел, лекар и професор по генетика в Центъра за диабет в Джослин (Бостън, САЩ) и водещ автор на изследването.
В своето изследване екипът на Кийт Бакуел установява, че намаляването на приема на калории намалява естествените нива на имунитет чрез действието на регулаторен протеин, наречен p38. За да стигнат до тези заключения, учените наблюдават малки червеи под микроскоп и анализират нивата на протеини и действията на генетичните пътища по време на ограничаване на калориите.
Естественият имунитет (или вроден имунитет) се използва за защита срещу инфекциозни агенти и други чужди тела, които се опитват да проникнат в нашето тяло. Ако това е от съществено значение за поддържането на добро здраве, свръхактивната имунна система обаче може да доведе до появата на възпаление.