Нискокалоричната диета между вярванията и реалността

Публикувано от Alizée Anton 23 април 2018 г. 23 април 2018 г.

Нискокалоричната диета е една от най-популярните диети за отслабване ... но наистина ли знаете как да я използвате? Последиците, които може да има върху тялото ви, ако не спазвате определени основни правила ?

Аз ще ви дам съвет за да можете да настроите този удивителен инструмент, без да се забавлявате като повечето хора и да имате трайно отслабване.

Нискокалоричната диета в обикновен текст

Идеята е да по-нисък прием на калории под ежедневната нужда на нашето тяло. Така ще създадете калориен дефицит, който разбира се ще ви позволи да отслабнете в краткосрочен план. Тялото, което няма достатъчно калории, за да функционира правилно, ще започне да черпи от своите резерви. Ако определени принципи не се спазват, тялото ще се постави "Режим на оцеляване":

Първо ще се използват въглехидратите, съхранявани в черния дроб и в мускулите (под формата на гликоген).
Тялото ще използва веригата от липиди и протеини едновременно, които ще бъдат превърнати в глюкоза за жизненоважни функции.
Липидите ще заемат преобладаващо място в превръщането в глюкоза, което ще има ефект, премахването на мазнините.
Протеините ще се използват в краен случай, което води до загуба на мускули.

The последици са много:

загуба на мускули
освобождаване на кетонови киселини в организма (токсични във високи дози)
намален метаболизъм
изморен
глад
невъзстановяващ се сън
инфекции
морал на половин мачта
разочарования ...

Въпреки че ограничаването на калориите може да доведе до бързо отслабване, когато се върнете към обичайната си диета, ще си върнете теглото, загубено трудно по време на диетата. Защо ? Тъй като повечето от тези видове диети не отчитат основния метаболизъм.

Значението на основния метаболизъм

Базалният метаболизъм позволява на тялото да функционират оптимално в покой тоест без никакви физически натоварвания като ходене, почистване, упражнения. Това са калориите, които са необходими за нас, така че всички биологични реакции да протичат в тялото ни, за да ни поддържат живи. Повечето хора, които се подлагат на тази диета, правят голямата грешка, като намаляват твърде много драстично техният прием на калории, за да има бързи резултати. (И аз бях!)

Но когато намалите приема на калории под този минимум, който е специфичен за всеки, тялото ви ще се озове в това, което се нарича a физиологичен стрес. Това е естествен механизъм, който му позволява да управлява намаляването на калориите. Тялото ще си почине, следователно ще намали метаболизма, докато не е в съответствие с приема на калории. Това е спадът в метаболизма, който индуцира повечето от проблеми и симптоми:

хронична умора
невъзстановяващ се сън
трудности с управлението на теглото, като качване на 1 килограм, докато гледате прозореца на пекарна ^^
студенина
глад, особено сладък или богат на скорбялни храни (тесто, хляб и др.)
ходене до тоалетната през нощта
голямо освобождаване на кортизол от надбъбречните жлези в тялото (хормон на стреса)

Какви са дългосрочните последици ?

Резултатите показват, че това не е примерът за подражание в дългосрочен план, има значителни рискове от наддаване на тегло и йойо ефект. Йо-йо ефектът е редуване на периоди на значителна загуба на тегло, последвано от възстановяване на теглото, последвано от загуба и т.н. Това е адски цикъл което се повтаря отново и отново, докато не осъзнаете, че променяте поведението си.

Многобройни проучвания показват, че след диета с намалено количество калории повечето хора наддават на повече тегло, отколкото са загубили преди. Еволюцията даде възможност на тялото да предвиди бъдещи гладове и благодарение на това тялото ни се предпазва от недостига. Но вече не сме в тази враждебна среда в западните страни и когато правим такава диета, сме поискани от всички страни на сетивно ниво и ставаме обсебени от храната. Нашето тяло силно изпитва недостиг на хранителни вещества и това постоянно стимулиране от кръчми, плакати, магазини, вечери с приятели, деца ... ще повлияе на отделянето на хормони от храносмилателната система, които повишават апетита.

За съжаление тези промени все още се забелязват след приключване на диетата и все още ще отнеме много време, за да започнете. пренастройте и понижава нивата на хормоните му. Двата хормона, които участват в регулирането на приема на храна и ситостта са грелин и лептин. Последното ни позволява да се чувстваме сити и винаги е по-ниска една година след края на диетата, докато грелинът, стимулиращ апетита хормон остава висок.

Това е необратимо. Метаболизмът ми никога няма да бъде същият ?

Това не трябва да се разглежда като неизбежно и благодарение на този механизъм за оцеляване можем да продължим да живеем „нормално“, без да сме приковани към леглото! то е интелигентността на нашето тяло за да ни защити от нуждата и вредните ефекти, които редовно му причиняваме. Аз бях първият, който направи драстично този вид диета, мислейки само с главата си и не усещайки сигнали от тялото ми. Не се слушах и за съжаление голяма част от населението го споделя с мен. Пренебрегването на сигналите на тялото ви е загуба на време и енергия, което ще доведе до увеличаване на стреса. Ние сме едно цяло с тялото си, така че трябва да спрем да искаме да му налагаме неща, противоречащи на неговата природа, той ще ви благодари за това.