Нискокалорична рецепта за мус от малина от личи

малина

СЪСТАВКИ

  • Брой хора: 8
  • За малиновия мус:
  • 200 г малина кули
  • 20 мл вода
  • 20 cl лека течна сметана
  • 30g подсладител на прах
  • 1 яйчен белтък
  • 4 желатинови листа
  • За мус от личи:
  • 1 кутия личи в сироп (250 g личи и 10 cl сироп)
  • 20 мл вода
  • 20 cl лека течна сметана
  • 30g подсладител на прах
  • 1 яйчен белтък
  • 5 желатинови листа

ПОДГОТОВКА

  • Подготовка: 15 мин
  • Готвене: 10 мин

Пригответе малиновия мус. Омекотете желатиновите листове в купа със студена вода.

Загрейте малиновия кулис в тенджера на умерен огън.

Изключете огъня, добавете изцедения желатин и разбъркайте добре.

Разбийте белтъка до твърдо състояние с електрически миксер.