Нискокалорична грис каша с горски плодове - здравословна фитнес закуска
Много хора вероятно познават грис от детството, с голяма купчина масло и много канела и захар. Вкусно е, но не особено здравословно или хранително и освен това осигурява някои калории.
Искате ли да приготвите грис каша с ниско съдържание на калории и здравословна? Тогава нашата нискокалорична рецепта за грис е точно за вас.
Тази фитнес закуска за отслабване е чудесно пълна и, за разлика от конвенционалния грис, съдържа добра порция протеин. Благодарение на плодовете кашата осигурява и някои важни микроелементи.
Ако смятате, че нискокалоричната грис каша определено не е вкусна, мога да ви уверя: тя е фантастична на вкус и е чудесен начин да започнете деня.
Ниво на трудност: лесно
Време за подготовка: около 20 минути
Брой порции: 2 порции
Съставки за нискокалоричния грис:
80g пшеница или мек пшеничен грис
Захарен заместител по ваш избор (подсладител, ксилитол, еритритол,.)
Възможно ядки или ядки за поръсване
Подготовка:
1.) Оставете млякото да заври и разбъркайте гриса във врящото мляко. Оставете да къкри за кратко на силен огън при непрекъснато бъркане, докато сместа малко се сгъсти.
2.) Свалете тенджерата от котлона и я оставете да престои няколко минути. След това разбъркайте добре кварка в грисната маса.
3.) Отделете яйцата и разбийте белтъците с щипка сол, за да се образуват белтъци. Не изхвърляйте жълтъците! Можете да ги използвате например за бъркани яйца.
4.) Сгънете белтъка в сместа и след това подсладете по желание.
5.) Разделете кашата в две купи. Гарнирайте с горски плодове, поръсете с ядки, ако е необходимо и след това сервирайте.
Повечето хора знаят грис, но не знаят как се прави. Производството на грис е доста сложно. Първо зърната трябва да бъдат почистени, сортирани и обелени, след това те са смлени няколко пъти.
Най-популярният вид грис е пшеничен грис. Има две форми на това: твърд и мек пшеничен грис.
Грисът от твърда пшеница остава доста твърд, когато се готви, поради което се използва например за приготвяне на тестени изделия. Мекият пшеничен грис, който също се използва в тази рецепта, остава доста мек и следователно е идеален за каша или грис flammeri.
Разбира се, има и грис, приготвен от други видове зърно, например грис от спелта. Царевичната крупа, известна още като полента, също е особено популярна. Царевичният грис може да се използва по подобен начин на пшеничния грис и е подходящ за хора, които не понасят глутен.
Може би ви се иска да опитате малките зърнени храни. Ако е така, пожелавам ви късмет с приготвянето на този здравословен грис, насладете се!