Нискокалоричен луков пай от готвач Geenah

с пясъчна основа за сладкиши, само 240 kcal/парче, почти без мазнина

geenah

съставки

За тестото:

За покриване:

подготовка

Смесете съставките на тестото с ръце и месите енергично, за да образувате тесто. Оформете тестото на топка и оставете да почива в хладилника в прозрачно фолио за около 45 минути.

Междувременно нарежете лука и чесъна възможно най-ситно.

Извадете тестото от хладилника и загрейте фурната до 200 ° C отгоре/отдолу (препоръчително е основата да е хрупкава, но в противен случай 180 ° C с конвекция). Загрейте една чаена лъжичка олио в (покрит) тиган и запържете лука и чесъна, докато полупрозрачни, но не хрупкави. Накрая разбъркайте нарязаната на кубчета шунка за минута и ги запържете. Изсипете всичко в купа и оставете да се охлади за 5 минути.

Смесете киселото мляко с царевичното нишесте, за да не е много течно по-късно. Добавете яйцата и подправките и разбъркайте.

Застелете дъното на тавата с хартия за печене и намажете тънко маргарина по ръба. Ако е възможно, намажете галета по ръба и хартията за печене. Разточете тестото, поставете го в тавата и натиснете единия край.

Смесете киселата смес със сместа от лук и изсипете във формата върху тестото. Печете 45 минути при 200 (180) ° C.

Оставете тортата да се охлади за кратко.

Прави 8 броя. Едно парче е само 240 kcal.