Нискокачествената храна увеличава смъртността със 7%
Френско проучване, основано на данни, събрани в 10 европейски държави от над 500 000 участници на възраст над 17 години, потвърди, че има по-висока смъртност при консумацията на некачествена храна.
БУКУРЕЩ, 21 септември - Sputnik. Екип от изследователи от Националния институт за здраве и медицински изследвания (INSERM), Националния изследователски институт по земеделие, храни и околна среда (INRAE), Националната консерватория за изкуства и професии (CNAM) и Сорбоната Париж Норд разкри, че консумацията на Нискокачествената храна увеличава смъртността.
Нарастваща смъртност
„Хората, които ядат храни с по-лошо хранително качество, ще имат повишена смъртност от около 7%“, обясни по Радио Европа 1, Мелани Дешазо, изследовател на INSERM.
Изследователите стигнаха до този извод след проучване върху 500 000 души в 10 европейски държави в продължение на 17 години.
Изследователите са анализирали диетата си въз основа на хранителна оценка, лого, което все по-често присъства на опаковките на храните, което класифицира продуктите от А до D, с лого, оцветено в зелено, оранжево или червено, според Sputnik Франция. След това те сравниха тези диети със здравето на потребителите.
Според изследователя Дешазо храните с най-ниска класификация са тези, богати на сол, захар, наситени мастни киселини и следователно доста бедни на фибри, плодове и зеленчуци или протеини.
Що се отнася до продуктите, класифицирани в оранжево, но особено в червено, те могат да причинят рак и хронични заболявания.
Бъдете в течение с всички новини от Молдова и света! Абонирайте се за нашия Telegram канал >>> Гледайте видео и слушайте радио Sputnik Молдова