Ниско съдържание на въглехидрати, препоръчано от много лекари за епилепсия
В Германия около 125 000 деца/юноши живеят с припадъци, но при около 20 до 30% таблетките не водят до желания успех. Една от основните цели на хранителната терапия е да се намалят пристъпите, които се появяват - но това е само частично успешно.
Нисковъглехидратната (кетогенна диета) коренно променя метаболизма на тялото и мозъка, така че тялото вече не използва въглехидрати като източник на енергия, а по-скоро използва мазнини. Удивително е, че тази изключително богата на мазнини диета води до промяна в метаболизма на мозъка. Резултатът: припадъците стават по-малко или вече не съществуват.
Механизмите, отговорни за хранителната терапия, намаляващи броя на припадъците при епилепсия, са неизвестни. Идеята за лечение на епилепсия с помощта на специална диета се появява в древността. Ранните записи на лекаря Хипократ доказват успешните му опити да освободи страдащите от епилепсия от пристъпите им чрез строг пост.
През 1920 г. един американски лекар лекува Dr. Russel M. Wilder в клиниката Mayo в Рочестър (Ню Йорк) деца с епилепсия. Той разработи изключително богата на мазнини и нисковъглехидратна диета за своите малки пациенти. Такава диета задвижва метаболизма на гладно. И така: мазнини и протеини вместо въглехидрати.
Д-р Ръсел М. Уайлдър: Неговата кетогенна диета (с ниско съдържание на въглехидрати) беше много успешна! Тази кетогенна диета се използва за лечение на епилепсия от древни времена.
През 1925 г. Уайлдър публикува своето изследване в Journal of the American Medical Association. М. Г. Петерман от клиниката в Майо съобщава: От 37 лекувани деца, тази терапия няма ефект само върху 2 деца! Само половината от 13 деца са имали припадъци. При 22 деца припадъците са намалели с 90 процента. През 1940 г. фармацевтичната индустрия открива нови лекарства за епилепсия и този тип диета е забравена. Тази кетогенна диета се използва отново само като терапия за около 10 години, тъй като лекарството не реагира адекватно на една трета от пациентите.
Американски продуцент на филм е отговорен за факта, че кетогенната диета (ниско съдържание на въглехидрати) отново е запомнена. Малкият му син беше освободен от пристъпите си с кетогенната диета! Лекарствата не му помогнаха. Той създаде благотворителната фондация, която подкрепя научните изследвания и направи изцелението на сина му публично с филми. Днес тази кетогенна диета вече се използва в над 45 страни. В Швейцария (Цюрих) също в детска болница.
През 2001 г. имаше проучване на изследователи от болница „Джон Хопкинс“ в Балтимор с деца, което беше много успешно! След едногодишна фаза на диета, честотата на епилептичните припадъци е намалена с повече от 90% при 49% от лекуваните деца.
2005 г. през септември - на конференция беше казано, че до момента не е имало проучвания за наркотици, които да са показали също толкова добри резултати.
Причината за положителните ефекти от нисковъглехидратната диета могат да бъдат така наречените кетонни тела, които черният дроб образува като енергиен източник по време на кетоза.
Например, кетозата при епилепсия може да намали хиперактивността на мозъчните клетки.
През 2007 г. имаше изследвания в университетската клиника в Тюбинген върху пациенти, страдащи от мозъчни тумори, които са трудни за лечение. Имаше и проучвания в университетската клиника във Вюрцбург върху пациенти с различни видове рак в много напреднал стадий. Пациентите се смятаха за изтощени! Растежът на туморите се забави при някои от пациентите и общото им състояние се подобри значително при нисковъглехидратна диета.
Кетогенната диета е особено полезна за пациенти с епилепсия, които почти не реагират на медикаменти - особено за форми на епилепсия, които се проявяват в кърмаческа и малка възраст, като синдром на Уест и синдром на Дравет.
Пациентите никога не трябва да започват такава диета за епилепсия сами и без професионален съвет. Понастоящем се изследва нисковъглехидратно хранене за други клинични снимки. Те включват болестта на Алцхаймер, инсулт, депресия, множествена склероза, аутизъм, мигрена и невродегенеративни заболявания като Паркинсон и амиотрофична латерална склероза (ALS). При тази деменция изследователите подозират нарушен метаболизъм на мазнините и захарта в мозъка, който може да бъде забавен чрез диета с високо съдържание на мазнини и ниско съдържание на въглехидрати.
Цитат от Adelheid Wiemer-Kruel, старши консултант в Центъра за епилепсия Kork в Kehl am Rhein: Г-жа Wiemer-Kruel казва: „Кетогенната диета е особено ефективна при епилепсия. Също така виждаме при децата аутисти, че това подобрява нещо. "
През 2010 г. тази хранителна терапия беше включена в насоките на Обществото за детска неврология като вариант за лечение на детска епилепсия.
Цитат: Фокус No 25 (2012)
Препоръка за книга:
Специални нисковъглехидратни: теория и практика, подходящи за начинаещи
Автор: Jutta Schütz
Издател: A.S. Rosengarten-Verlag (20 април 2014 г.)
Език: немски - 14,80 евро
Меки корици: 188 страници
ISBN-10: 394501509X
ISBN-13: 978-3945015094
http://www.rosengarten-verlag.de/
http://www.jutta-schuetz-autorin.de/
Прочетете всичко, което трябва да знаете за диетата с ниско съдържание на въглехидрати в тази книга.
Специално с ниско съдържание на въглехидрати: Теория и практика, подходящи за начинаещи - с 200 рецепти с ниско съдържание на въглехидрати.
Промяната в диетата трябва да бъде добре обмислена, за да се постигне наистина целта и да съответства на начина на живот, навиците и индивидуалните предпочитания. Въпрос след въпрос, чиито отговори е трудно да се намерят в компактен вид в Интернет.