Ниско съдържание на въглехидрати Нюйоркски чийзкейк Thierry Souccar Edition

От ниско съдържание на въглехидрати - 101 рецепти с ниско съдържание на въглехидрати, тази рецепта показва, че е възможно да се яде кетогенно (2: 1) и алчно. Той осигурява 7 g въглехидрати на порция и не съдържа глутен.
Подготовка: 15 мин
Готвене: 40 мин
Съставки за 10 човека:
- 100 г натрошени лешници (или пекани)
- 100 г смлени лешници
- 1 яйце
- 80 г масло
- 1 кг Филаделфия
- 2 яйца
- 20 г стафиди
- Лимонови кори
- 2 с.л. до в. течна ванилия
- Канела
Загрейте фурната до 180 ° C. Смесете лешника на прах и натрошените лешници с разтопеното масло и яйцето. Застелете дъното на форма за кекс (за предпочитане незалепващо) със сместа, набийте добре и варете 10 минути. Смесете Philadelphia с яйцата и ванилията в блендер, ако е възможно, за да получите почти течен препарат. Изсипете сместа върху предварително сварения бульон. Поставете във фурната за около 30 минути. Оставете го да се охлади, след което го поставете в хладилника за поне 4 часа.