Ниско съдържание на въглехидрати Лошите са въглехидратите Блогът за безплатна диета със съвети и трикове за отслабване

От средата на 90-те години диетите с ниско съдържание на въглехидрати отново са на мода. Хамбургерът се яде без рула, тестени изделия и пица са навън. Но за това има дебели пържоли. Д-р Аткинс показа как се прави: пирувайки с бекон, яйца, месо и сирене. Не се допуска обаче хляб, сладкиши, дори плодове. След мазнините въглехидратите изведнъж станаха гадната храна за угояване. От хранителна гледна точка намаляването на въглехидратите (захар и нишесте) в храната има смисъл, защото без въглехидрати не се отделя инсулин и мазнините не могат да се съхраняват.

въглехидрати

В същото време се усилва изгарянето на мазнини и отслабването е по-бързо. Освен факта, че подобна форма на хранене е практически невъзможна за прилагане, тя уврежда и здравето в дългосрочен план. По-умерените варианти като LOGI или Glyx-Diet са по-подходящи за отслабване.Те избягват „лошите“ въглехидрати като захарта и препоръчват „правилните“ въглехидрати в пълнозърнестия хляб, зеленчуците и плодовете. Между другото, има хора, на които им е по-лесно да се откажат от хляба и тортата, това са така наречените „типове ловци“. Те се разбират добре с диета на месна основа. „Типът фермер“ се нуждае от хляба си и може без месо.