НИСКО ОТ ШАМПАНСКО И КЛУБИВНО ЛУКОВО
Възрастните празнуват новогодишната нощ у дома, младежите предпочитат да са приятели, но всички ние трябва да пазаруваме, тъй като малахе, колбаси, шампанско и новогодишната леща са основни аксесоари за последния ден от Нова година и първия ден от Нова година. В понеделник посетихме залата на отдел Coop в Búza tér, където дългите опашки показваха, че хората се подготвят за празника.
„С брат ми също пазаруваме за новогодишната нощ“, казва Бела Немеш, която бута натоварена кошница пред себе си. - Ще има леща, разбира се, със свинско месо. Според традицията пилешкото не трябва да се яде по това време, защото ще хване късмет. Ще сме трима вкъщи, с майка си, може би съседът ще дойде, но няма да имаме голямо парти, казва Бела. Той добавя, че тъй като гостите не се очакват, те няма да харчат твърде много в навечерието на Нова година.
Г-жа Тамас Ковач също събира хора за празничното меню в кошницата си.
Свинско месо за продажба Снимка: István Kozma
"Купих главата, ноктите и кожата на свинята за желето." За вечеря пека пържено месо и кюфтета. Ще има и колбаси, но без леща, защото не ни харесва в навечерието на Нова година. Не очакваме гости, затова купувам само по малко от всичко. За нас новогодишната нощ е като всяка вечер. С толкова голяма разлика, че чакаме до полунощ, когато наздравим - казва Тамас Ковач.
Домашно парти, ресторант
В мола срещаме и млада двойка, Барбара Харсани и Бенс Орбан. Количката им за пазаруване е почти пълна. Оказва се, че гостите са добре дошли за новогодишната нощ.