Ниска FODMAP диета - Теория и практика - Hello Book W

теория

ÁKOS BARTHA е активен в няколко области на науката за храните и храненето, от много години се занимава със сложната тема за храните и храненето. Въз основа на своя опит и проучвания тя изследва различни диети и терапевтични диети. Той вижда като своя мисия да покаже начини за излизане от лабиринта на хранителните съвети и да изгради мостове между традиционния медицински подход и научно обоснованите, естествени методи.

ELMIRA MEZEI е консултант по хранене и готвач за реформи, мечтател на безброй здравословни и апетитни храни и автор на десетки изключително успешни готварски книги. Неговата специалност е намирането на цялост в рамките на диета с намалено напречно сечение. В своите курсове за готвене и книги тя ви учи как да създадете гурме и пълноценно кулинарно изживяване в рамките на диета. Той черпи по-голямата част от своето вдъхновение от древното и естествено и сезонно хранене.