Никога повече няма да ядете смокини, след като видите това! Случвало ли ви се е да се вгледате внимателно
Вегетарианците не трябва да ядат смокини, защото те съдържат животински протеин. Как е възможно това?
Въпреки че смокините изглеждат естествен избор за вегетарианци или за тези, които имат диета, основана предимно на плодове и зеленчуци, те съдържат животински протеини, информира mirror.co.uk. Това е така, защото когато оса опрашва този плод, той остава в капан вътре. Когато обаче отворите смокиня, няма да откриете цялото насекомо вътре, защото когато умре, ензим в смокинята преработва тялото си в протеини.
По принцип смокинята яде осата и тогава насекомото става част от плодовете. Фермерите, които отглеждат смокини, обикновено купуват и оси, за да контролират количеството насекоми, което всяко растение яде.
Какво се случва вътре в смокиня:
Друга храна, която на пръв поглед изглежда направена само от зеленчук, е кетчупът. За да се класира за обществена консумация, кетчупът не трябва да съдържа повече от 30 комарника на 100 грама. Така че, ако сте яли смокини и кетчуп, със сигурност сте яли оси и оцети.
Въпреки тези неща смокините са много здравословни. Ето какво съдържат:
Всички смокини, сушени или пресни, са много хранителни, а ползите за здравето се дължат на съдържанието на минерали и витамини.
Малки, вкусни и много сладки плодове, любимите на кралица Клеопатра, смокините са заемали важно място в много култури по света. Римляните, големи консуматори на смокини, ги смятали за дар от бога на плодородието.
Смокините съдържат витамин А, витамин В1, витамин В2, калций, желязо, фосфор, манган, натрий, калий и хлор. Те не само са вкусни, но и имат редица ползи за здравето. Те съдържат бета-каротин, флавоноиди и ензим, наречен фицин, който помага за храносмилането.
„Смокините са основен източник на диетични фибри и спомагат за подобряване на храносмилането и предотвратяване на запек. Високото съдържание на калий, желязо, калций и растителни влакна, ги правят идеални за медицински цели, като диуретик и слабително ", казва лекар Даниела Стан.
Експертите казват, че пресните смокини осигуряват енергия от 43 kcal/100g, а сухите 213 kcal/100g. Шест смокини съдържат 891 mg калий, което е почти 20% от дневната нужда и двойно повече съдържание на калий в голям банан.
Смокините са полезни и при различни дихателни заболявания, включително астма и продуктивна кашлица. Тъй като са полезни и за храносмилането, те помагат при лечение на запек, лошо храносмилане. Те са отлично лекарство за треска, отит, абсцеси, венерически болести и за черния дроб.
„Този плод е много алкална храна, поради което помага за регулиране на рН на организма. Смокините са богати на полифеноли и флавоноиди. Тези съединения са антиоксиданти, които предотвратяват увреждането на свободните радикали. Смокините са известни със своите успокояващи и слабителни свойства и с ниско съдържание на мазнини и захар.
Листата на смокинята имат антидиабетни свойства. Триптофанът, присъстващ в смокините, предизвиква добър сън и помага за премахване на безсънието. Смокините са сладки и меки и пастата им се използва като заместител на захарта. Въпреки това, прекомерната консумация може да причини диария. Сушените смокини са богати на захар и могат да предизвикат кариес “, каза лекарят.
Най-важните ползи за здравето:
Регулира кръвното налягане. Смокините не съдържат натрий, вместо това те са важен източник на калий, така че понижават кръвното налягане.
Контролира телесното тегло. За тези, които искат да отслабнат или да държат теглото си под контрол, смокините са добра помощ поради съдържанието на фибри.
Подобряване на храносмилането. Те са добър източник на диетични фибри и помагат за подобряване на храносмилането и предотвратяват запек.
Профилактика на рака. Проучване, включващо повече от 50 000 жени в менопауза, установи, че тези, които ядат повишено количество храни с високо съдържание на фибри, като смокини, намаляват риска от рак с 34%. Освен това тези плодове съдържат високо ниво на антиоксиданти, които помагат за предотвратяване на рак.
Те укрепват костите. Смокините са важен източник на калций. В допълнение, съдържащият се в тях калий помага не само за регулиране на кръвното налягане, но също така предотвратява елиминирането на калция.