Нико Рихтер готви храна от каменната ера в Пал; на Schöningen-Südkreis Helmstedter Nachrichten

Авторът на книгата Нико Рихтер ще бъде гост в Paläon в Шьонинген и ще представи рецепти под мотото Яжте като първобитен човек.

нико

Снимка: частна/Силвио Кнежевич

Нещо специално се предлага в петък, 16 май, в Paläon в Schöningen. Палео готвачът Нико Рихтер ще бъде гост в центъра за изследвания и опит Schöninger Speere от 20:00 часа. Рихтер публикува готварска книга с рецепти и съвети на тема „Хранене като първобитен човек“ и ще докладва за опита си с палео диетата. Готвачът и авторът също ще представят рецепти тази вечер.

Заедно с книжарницата Gröpern 5 от Helmstedt и Paläon-Restaurant Flintstone, Speerezentrum представя диетата от каменната ера на масата.

Така наречените палеолани се кълнат в оригиналното меню на ловците-събирачи. Месото, рибата, яйцата, зеленчуците и плодовете са част от него. Експертът Нико Рихтер доказва в кои кулинарни творения могат да се трансформират тези съставки. Той представя рецепти като какаови вафли с кокосово мляко, пица с карфиолова основа или хамбургери с ананас вместо хляб.

Приемът е от 18.30ч. Започва в 20:00, разходи с влизане в Paläon: 10 евро. Предварителните продажби са отворени в Paläon и онлайн.