Ние във Фрайлинген - „От мазнини до тънки от 120 до 66 кг! “- В разговор с Кремер
"Срамно е, че Хелга няма да играе тази година!" - по време на почивката след първия акт на тазгодишния театрален спектакъл от театрална група „Фрайлинген“ в края на март се чуваше от един от първите редове на публиката. Но двамата фенове на театъра сгрешиха, тъй като Хелга също беше на сцената тази година, като собственик на Bock Inn Maria Beermann. Хелга обаче едва ли беше разпознаваема за онези, които не я бяха виждали отдавна. Тъй като тя е загубила около 50 кг през последните две години, така че този път тя се появи на сцената, облечена в умен дирндл, вместо в широки халати или големи дрехи, както преди. Защо и как е отслабнала толкова много, тя ни разказва по интересен начин интервю с WiFi. Много впечатляващо!
Германия е твърде дебела. Според института Робърт Кох около 53 процента от жените в тази страна са с наднормено тегло. За мъжете това е дори 67 процента. Основната причина за затлъстяването е увеличеният прием на калории по време на хранене: ядем твърде мазнини, прекалено сладки и най-вече твърде много. Липсата на упражнения също причинява наддаване на тегло. Но какво всъщност означава твърде много мазнини? И дори проблем ли е? Това, което е сигурно е, че списъкът с възможни вторични заболявания е дълъг, напр. Диабетът, сърдечните и кръвоносните проблеми като високо кръвно налягане, инфаркт или инсулт са също толкова важни, колкото ставни проблеми, заболявания на черния дроб и жлъчния мехур, дихателни паузи по време на сън и повишен риск от рак на червата.
„Най-големият проблем е, че наднорменото тегло често не се разглежда като проблем“, казва професор Мартин Вабич, ръководител на секция „Детска ендокринология и диабетология“ в Университетската болница в Улм. Прекомерните мастни натрупвания не се възприемат като риск, тъй като първоначално човек не се чувства болен или болен.
Същото беше и с Хелга Кремер от Фрайлинген, 51-годишна, обучена медицинска сестра и години наред работеше в Каритас. Тя е кларинетист в Musikverein и ентусиазиран член на театралната група. До преди две години тя тежеше около 120 кг, но въпреки това се чувстваше комфортно с наднорменото си тегло и хранителните си навици. Но след жлъчна операция тя осъзна колко е трудна всъщност и преобърна живота си от един ден на следващия.
В интересно интервю за WiF тя описва как е успяла да свали над 50 кг за около две години, как е открила спорта за себе си и какви преживявания е направила с отслабването си. Смятаме, че тя е пример за подражание и стимул за всеки, който обмисля да намали теглото си!
Сравнение на снимки: преди/след! И двете снимки са направени с почти точно две години разлика (2016/2018) в зоопарка в Кьолн.
Срещаме Хелга в дома й в трапезарията. На шкафа виси снимка на приятелски изглеждаща, ясно разпознаваема дебела жена, която седи на маса и очевидно е доволна от себе си и света. Картината е на две години.
"Това съм аз преди загубата на тегло. Винаги мога да гледам тази снимка, когато ям. Напомня ми как изглеждах и как не искам да изглеждам отново." Въпреки приятелската харизма, снимката има възпиращ ефект върху Хелга, която днес достигна абсолютното си комфортно тегло. Всъщност тя никога не се чувстваше неудобно или дори нещастна. В крайна сметка, камъкът в жлъчката, от всички неща, започна промяната.
Wif: Колко сте тежали преди и какво тежите сега?
WiF: Тогава защо решихте да отслабнете?
Хелга: Е, всъщност винаги се чувствах добре такъв, какъвто бях. Бях набирал все повече тежести през годините. Но това не беше проблем. Винаги, когато дрехите стават прекалено тесни, просто си купувах следващия размер.
Разбира се, отдавна имам проблеми с гърба и раменете. Но не трябваше да ходя и да стоя на ръце. Винаги бях щастлив, когато дойде. Ако някой казваше: „Можеш да направиш нещо за себе си“, тогава аз само отговарях: Знам как да го направя, но всъщност не ми се иска. Моят девиз беше: искам да остана такъв, какъвто съм - яжте! Заставате пред огледалото и мислите, че малко по-малко стомах не е лошо. Но когато на масата имаше котлет, не можех да кажа не.
Фактът, че започнах да отслабвам, всъщност беше виновен за жлъчката ми, която прищипваше и прищипваше и накрая трябваше да бъде премахната, което не беше съвсем без усложнения и голяма болка. Болничният престой от 5 дни стана 13 дни. Тогава забелязах, че можете да се разбирате добре без много храна. Това беше началото. Помислих си: хайде Хелга, началото е тук, сега не слагай всичко отново. И така започнах да обръщам повече внимание на диетата си.
WiF: Информирани ли сте особено за най-добрия начин за отслабване или коя конкретна диета да вземете предвид?
Хелга: Всъщност не, четете за диетите във всяко списание. Преди 25 години се подложих на диета, но тя не продължи дълго.
Сега избрах по нещо от всички. И тъй като така или иначе съм месоядно растение, ми беше ясно, че най-добре мога да се справя без въглехидрати. Но не живея много ниско съдържание на въглехидрати. Не можете изцяло без тестени изделия и картофи. Но не толкова, колкото обикновено.
WiF: Как точно се е променило вашето хранително поведение?
WiF: Как минаха първите седмици? Отслабнахте ли бързо или беше бавно?
Хелга; Не, не беше толкова бързо със отслабването. Дори не видяхте първите 10 кг. Започна едва когато започнах да ходя през февруари 2017г. Изведнъж килограмите паднаха. И през лятото на 2017 г. отново имах видими ключици (смее се). Но приятелката на дъщеря ми Ан се върна от четиримесечната му военна служба в чужбина през март и беше изумена колко слаба съм станал. Той го забеляза вече, въпреки че беше само „25“ кг.
WiF: Освен храненето, упражненията също играят важна роля за вас. Каква е вашата спортна програма?
Хелга: Спортната ми програма, да, това е наистина важно. Преди изобщо не се движех, спортът ми се наричаше екстремно каучиране. Наистина не харесвах спорта и днес ми липсва нещо, ако не съм се изтощавал нито веднъж на ден. Никой, който ме познава от преди, няма да повярва в това. Моята гледна точка беше: Спортът е убийство или това, което нямате в главата си, имате в резервоара си.
Спортувам всеки ден, или пеша 6 до 7 км, или колоездене. Наскоро започнах да ходя веднъж седмично на гимнастика и от ноември на спининг. При лошо време имам на разположение бягаща пътека и велоергометър. Ние също ходим на много разходки или плуване със семейството. В резултат на това имам много повече мускули от преди, поради което изгарям много повече калории от преди.
WiF: Какви трудности са възникнали?
Хелга: Единствената трудност е винаги да имаш прилични обувки за ходене, защото износването е екстремно (смее се). Глупости, не знам какъв проблем трябва да имам, най-много по-слабото си аз, но все още имам това под контрол.
WiF: Трябваше да купите и нови дрехи. Развихте ли сега различен стил на мода?
Хелга: Е, нови дрехи. Това също е такава тема. Трябваше да купувам нови панталони няколко пъти, но винаги пропусках 2 размера рокли. Какъв беше проблемът ми, никога не знаех какъв размер да изглеждам, затова обикновено купувах панталоните и горнището твърде големи. Всеки път си мислех: не че ще качите отново килограми и след това вече няма да се впишете в новия панталон. Досега всички те станаха твърде големи за мен. Получих много неща от дъщерите и племенниците си. Нямам особен стил на облекло, може би бих предпочела да нося рокля сега. Предпочитам да нося дънки и тениски. В миналото дъщерите ми можеха да вземат назаем само чорапи от мен, днес всичко е взето назаем.
Но дори преди това нямах проблеми с намирането на хубави дрехи. Днес това не е трудно, защото модната индустрия обслужва големи размери (бел. Редактор: „Happy size“) с красиви дрехи, така че страданията тук не бяха толкова големи при пазаруване.
WiF: Как беше реакцията в семейството и вашата среда за първи път?
WiF: Как отслабването се отрази на цялостното ви отношение към живота?
Хелга: Чувствам се по-здрав и много по-гъвкав, което разбира се означава, че свободното ми време е различно, защото, както казах, спортувам много повече. Но се чувствах добре и когато бях с 50 кг по-тежък, дори ако не всички ми вярват. Преди бях също толкова доволен, колкото и сега. Винаги сте били заети с работата и децата си. Не се чувствах зле или грозно. Винаги съм си мислил: дебел съм и ми е удобно, не всеки може да бъде слаб. Винаги съм казвал: мнозина са гладували до смърт, но никой още не се е пръснал (смее се). Наистина съм много доволен човек и винаги мисля: както е, така е. Трябва обаче да кажа, че моят ревматизъм, който съществува от години, се подобри. Преди можех да сляза по стълбите само по една стъпка в момент, когато ставах. Вече нямам този проблем. Фазата на регенерация сутрин е много по-кратка. Мога отново да слизам по стълбите нормално, преди не можех.
WiF: Имахте ли отпускане или дори рецидив? И колко трудно е сега да се поддържа желаното тегло?
Хелга: Не съм имал отпускане досега. Разбира се, когато ставам сутрин и усещам всяка една кост, понякога си мисля: о, не, днес няма да тичаш обиколка. Но веднага щом свършат първите няколко часа, аз съм се затоплил, изтръпва ме и започвам да ходя. Някой трябваше да ми каже, че преди 2 години щях да го обявя за луд. Както казах, за мен беше вярно: спортът е убийство. И досега не съм имал достатъчно между храненията. Във всеки случай досега не съм имал типичния йо-йо ефект. Теглото постоянно намаляваше. Успях да го наблюдавам добре, защото сега се претеглям всяка сутрин.
Но сега достигнах подходящото си тегло. Не искам да отслабвам или да напълнявам сега. Не знам как точно поддържам това тегло в момента. Мисля, че докато продължавам да се движа, няма да наддая скоро. Сега следя теглото си. Ям си пълнеж, просто не както преди. Често ядете, защото изпитвате глад, а не защото сте гладни. Или в миналото често слагате нещо в устата си, защото то все още е било там и аз го контролирам. Някой ме попита дали бих искал да правя това през целия си живот, както сега. Отговорих само: защо не? В крайна сметка не искам да изглеждам както преди. Освен това има много общо с дисциплината. Освен това все още се страхувам, че отново ще имам проблеми или болка, както направих с жлъчката си. Не трябва да имам това отново.
WiF: Какво правите сега, което преди беше немислимо? Какво те изненада?
Хелга: Прост пример: Преди време музикалната асоциация се канеше на кану с младежите и все още имаше свободни места. Значи съм с Никога не бих направил това преди 2 години, защото си мислех, че няма да се вместя в кануто. Или играйте футбол с малките ми племенници. Подвижността наистина ме изненада. И че говорех много, не само във Фрайлинген, но и в други села, това също ме изненада. Някои от тях реагират ревниво на моя успех в отслабването, особено защото изведнъж съм по-слаб от тях.
WiF: Какво бихте препоръчали на някой, който също иска да отслабне или който иска да се отърве от по-голямото тегло?
Хелга: Човек не трябва да гладува и да спортува редовно, независимо от формата. Отне ми много време, преди да получа състоянието като днес. Не се отказвайте, в един момент ще успеете. И най-добре бъдете доволни от себе си. Поставете си малки цели. Никога не съм си поставял голяма цел и дори не съм планирал да сваля 50 кг. Забелязах, че можете да се справите без храна, това работи - и сега се уверете, че сте по-малко от 100 кг. Това беше първата ми цел. И тогава под 90 кг. Тогава разбрах, че не е толкова лошо. След това е по-малко от 80 кг. Но никога не съм искал да имам нормално тегло. Винаги само наблюдавах как работи и когато изведнъж теглото спадна, беше точно така. Но така бавно премина от червения ИТМ (бележка: индекс на телесна маса) до зелен ИТМ. Сега, разбира се, амбицията е да запазя теглото си. Просто трябва да сте последователни.
WiF: Какво си пожелавате за в бъдеще?
Хелга: Че всичко остава така, както е. Et kütt като et kütt
И накрая, класическите въпроси
Любимо ястие: в миналото пилешко фрикасе с ориз, днес пилешко фрикасе с по-малко ориз
Любима книга: всички исторически романи
Любима музика: старци
Любим филм: Abba (Mamma Mia)
WiF: Благодаря ви за интервюто!