Ние връзваме опашката на карнавала ”
Периодът между Коледа и Великден се нарича карнавал. Започва с кръст вода и завършва с Пепеляна сряда, по-точно с Meatburn, който е денят преди това (ден 47 преди Великденската неделя). Традиционно този период е период на весели пиршества, балове, забавления и сватби.
„В края на карнавала момичетата, които не се разпродадоха, въпреки че вече бяха на възраст, бяха осмивани. Пример е навикът да се рисуват заготовки. Издават някои големи звуци и този шум е особено по-силен пред къщата на момичетата, а също така те крещят различни рими (напр. „Кюфтета, продавачът остана тук“), където момичето остана на партито. На това имаше момичета, които дори отговориха: "Вдигнете труп, скъсайте, защо не се оженихте?" Той подробности. Епопеята на Mihály Dorottya Csokonai Vitéz, т.е. триумфът на кралиците върху шарана.
Обикновено карнавалните обичаи падат в края на периода: най-големите разкрития са били организирани в края на карнавала, това е така наречената „карнавална опашка“. Последните три дни от Карнавалната неделя до Еньов вторник, което в разгара на голямо забавление всъщност е и зимно сбогуване. По това време в много градове се провежда известният карнавал (карнавал в Рио, венециански карнавал), а в Унгария най-забележителното събитие от карнавала - автобусната обиколка в Мохач. - По това време се ядеше тежка мазна храна като свинско, зеле, желе. Например в Мишколц през този карнавален период се организира празникът на желето, което, от една страна, е свързано с легендата за Джиска в Мишколц, а от друга, желето е специално карнавално ястие. Но също така типична карнавална храна са поничките, пампасите, рибените кости или чипсните понички - нека разберем.
„Ние връзваме опашката на карнавал“, казваха дори по-възрастни хора в продължение на петдесет години, когато посещаваха роднини, приятели, познати или ходеха да се забавляват по време на карнавал. Но също така е стара традиция в Балатонските възвишения да има „женски карнавал“, който винаги се провежда в карнавал в понеделник. Тогава момичетата и жените се криеха в мъжки дрехи и се забавляваха като мъже по цял ден.
По време на карнавала на няколко места бяха организирани и драматични игри. Например те оживиха сватбата, на която присъстваха маскирани фигури, шегобийци, които забавляваха публиката. Но имаше и смъртоносни играчки, свързани с опашката на карнавала: тогава хората погребваха карнавала. А карнавалното погребение също е било форма на зимно погребение. - Страната ни се характеризира с игри, имитиращи изпълнение. Една от формите му е оцеляла в Сахонемети за най-дълго време, „клането в плен“. Тогава двама герои са облечени като затворници, двама са палачи, има съдия и има селска общност. Греховете се четат на затворниците, а палачите екзекутират затворниците. Състои се от събаряне на саксиите върху главите им, последвано от забавление. Едно от характерните забавления на карнавала бяха викторините и ергенските партита.