Ние също сме палеолит

Палеолитната диета (в унгарски публикации: Палеолитно хранене) е съвременна диетична тенденция, насочена към възпроизвеждане на палеолитно хранене, която може да осигури т.нар избягване на болестта на цивилизацията. Според неговите последователи това може да се нарече и еволюционна диета, защото той е изследвал връзката между хората и храненето и болестите от еволюционна гледна точка, с помощта на някои изследвания в историята. Основите на теорията са поставени под съмнение от мнозина, а някои професионални организации дори не препоръчват нейното приложение. [1]

болести свързани

През 1975 г. той е сред първите, към които е обърнато внимание в книга на гастроентеролога Валтер Л. Фоегтлин, в която той предполага, че палеолитната диета ще подобри здравето на съвременния човек. Той твърди, че човекът е „месоядно животно“, което подобно на дивите животни е консумирало предимно протеини, мазнини и много малко въглехидрати. Той разработи свои собствени диетични рецепти за тези с храносмилателни проблеми. В своята книга той подкрепя с физиологични и патофизиологични данни защо храненето на основата на мазнини може да се счита за основна физиологична функция и също така обръща внимание на положителните му ефекти.

През 1985 г. С. Бойд Итън и Мелвин Конър, в сътрудничество с Университета Емори, публикуват ключова статия за палеолитното хранене в New England Journal of Medicine. в списание, което позволи тази хранителна концепция да бъде призната и от основното здравеопазване.

През 1989 г. шведски лекари и учени, включително Стафан Линдеберг, проведоха научни проучвания на незападното население на Китава в островите Тробрианд в Папуа Нова Гвинея. Проучването на Kitava установи, че тази популация не страда от цивилизационни заболявания, като: сърдечни заболявания (инсулт, исхемия), диабет, хипертония, затлъстяване. Резултатите от техните изследвания са публикувани през 1993 г. и оттогава редица научни публикации публикуват, че западните болести са свързани с храненето. Проучването на kitava е последвано от редица изследвания, които подкрепят този резултат.