Ние сме това, което ядем Как да подхраним тялото си добре, за да събудим ума ви ~ Blog de
Какво да сложа в менюто си в живота си? Какво искам да ям днес? Въпроси, които твърде често се отклоняват, поради забързания ритъм на живот, където храната понякога се пренебрегва.
въпреки това, храната и благосъстоянието са неразделни един от друг.
Аюрведа (традиционната индийска медицина) прави храната един от ключовите моменти в нейната здравна подкрепа. По този начин, Gwenaëlle Batard, практикуващ аюрведична медицина от мрежата Medoucine, ни обяснява как грижите, които се полагат върху диетата, са от съществено значение за благосъстоянието на тялото и ума.
Храната, един от стълбовете на аюрведическата медицина
В Аюрведа всяка храна може да се счита за лекарство или отрова за тялото в зависимост от начина, по който се консумира.
Храната е един от стълбовете на аюрведичната медицина, тъй като се използва заради нейните физически и психически ползи.
Минаваме през тялото, за да излекуваме ума.
Всяка храна ще има определена специфичност, която според редица фактори ще окаже влияние върху нашето здравословно състояние. Начинът, по който храната се отглежда, обработва и готви, както и нейният вкус, ще бъдат всички определящи елементи, които ще определят нейното въздействие върху тялото.
Комбинациите от храни също ще бъдат важни.
Някои асоциации ще бъдат по-полезни от други и аюрведичната конституция на индивида също ще има своите специфики.
Храната всъщност ще изгради тялото.
Всяка тъкан, всяка клетка в тялото оживява заради това, което ядем. Накратко, ние сме това, което ядем.
Основни правила, които трябва да се следват
По принцип аюрведа съветва да се консумират сезонни храни, за предпочитане органични и възможно най-малко преработени.