Ние сме склонни; вярвайте, че красивите ястия са по-добри за вас;

Забелязано от Léah Boukobza - 20 ноември 2020 г. в 15:11 ч.

Хубаво ястие = по-естествено ястие = по-здравословно ястие, открива ново проучване.

Време за четене: 2 минути - Забелязано в Medical News Today

Според ново изследване, водено от Линда Хаген, изследовател, специализиран в анализа на потребителското поведение в Университета на Южна Калифорния, ние сме склонни да мислим, че красивите ястия са по-добри за нашето здраве.

Според това проучване виждаме средно 4013 реклами за храна и 2844 за ресторанти годишно. Тези реклами съдържат визуално перфектни изображения на храни и ястия. За своите изследвания Линда Хаген се зачуди дали едно ястие ни изглежда по-здравословно според естетическия му аспект.

Най-общо казано, ние считаме хората, ястията и предметите за красиви, когато имат определени естетически качества, свързани с природните елементи. Например симетрията или повтарянето на подобни модели се считат за красиви.

За своето проучване изследователят установи следното начално уравнение: красивата храна се равнява на по-естествена храна, която сама се равнява на по-здравословна храна. Това е, което нашето подсъзнание би ни подтикнало да мислим, въпреки различните знания, които имаме относно хранителната стойност на храните и калориите, които те съдържат.

---