Ние никога не умираме човечеството все още не е изяло Земята - Сеитбен блог
Огромният глад беше предсказан след началото на хилядолетието през 60-те години, но развитите общества все още живеят в изобилие и просперитет. Селското стопанство е претърпяло огромно развитие, като интензивното производство умножава средните добиви и, изненадващо, намалява тежестта върху околната среда. Например в Съединените щати достатъчно 13 милиона акра земя е достатъчно, за да се получи общо търсене на мляко, докато II. по време на Първата световна война са били необходими 130 милиона хектара.
Научно-политическа организация, наречена Римски клуб, съветва и прави прогнози за бъдещето на човечеството от основаването му през 1968 г. По това време се прогнозира, че петролните запаси в земята ще се изчерпят до 1995 г. и населението на Земята от 7 милиарда ще бъде измъчвано от чести гладове. За щастие това не се случи, тъй като прогнозите не взеха предвид взривоопасните (и непредсказуеми) научно-технически разработки, които междувременно се случиха, inter alia в областта на селското стопанство.
Например, много малко хора биха си помислили, че потреблението на животински продукти на глава от населението ще се увеличи значително след пет до шест десетилетия и че вече няма да се налага да говорим за човечеството от 7,4 милиарда, а за 7,4 милиарда - разбрахме Носителят на наградата Сечени Петър Хорн, земеделски инженер, академик, който говори на септемврийската конференция в чест на 150-годишнината от селскостопанското висше образование в Дебрецен.
Потреблението на животински продукти се увеличава в резултат на по-високия жизнен стандарт, въпреки че в това не може да се открие пряка пропорционалност. Въпреки че има средно 80-кратно различие в доходите между най-богатите и най-бедните, то е само 1,5 пъти по-високо в приема на калории. Въпреки това няма значение какви храни се приемат в тялото с това.