Нежно хранене - след операция New Word Унгарският ежедневник и новинарски портал в Словакия
21 февруари 2004 г. 8:00 ч
След операция под анестезия можем да започнем да се храним само с медицинско разрешение. Лицензът почти винаги предшества апетита на пациента, тъй като пациентите се чувстват зле дори след лека операция, често се оплакват от болка, дори не мислят да ядат. Те обаче трябва да пият по какъвто и да е начин: неподвижна минерална вода, 100% плодов сок, чай, билков чай могат да се предлагат веднага след разрешителното.
1. Храната трябва да е богата на минерали, витамини, умерени мазнини, лесна за смилане.
2. Оздравяващият човек често е анорексичен. Не е достатъчно да работим с най-качествените съставки, ние също трябва да се погрижим много за вкусната порция. Гарнирайте ястията със салатни листа и зеленчукови филийки, хармонизирайте цвета на покривката и салфетката с поднесените ястия. Апетитът може да се засили с лимонада с пресен лимон, изцеден с мед.
3. Значителна част от пациентите трябва да почиват много. Липсата на упражнения автоматично причинява запек, така че храната трябва да съдържа много фибри. Плодовете и зеленчуците са от съществено значение, но се препоръчват и пшенични трици, овесени трици и пшенични зародиши, предварително сварени и охладени в кефир и кисело мляко. Разбира се, мюслито е полезна храна. Вместо бял хляб, кифлички и кроасани се препоръчват хляб с трици и Греъм.
4. Храните трябва да бъдат лесно смилаеми, тези, които са прекалено мазни, като бекон, бисквити трябва да се избягват, а прекалените пушени меса също трябва да се избягват. За разлика от тях леките домашни птици и риби са много добри. Ако няма проблем с холестерола, се допускат и яйца.