Нежно филе от пангасиус със зеленчуци с ниско съдържание на въглехидрати Точно Грета

зеленчуци

Днес има нисковъглехидратно ястие: филе Пангасиус със задушени зеленчуци.

нежно филе пангасиус със зеленчуци

Съставки

  • 1 филе пангасиус (прясно или размразено)
  • 1 щипка сол/черен пипер
  • 1 резен лимон
  • 4-5 кафяви гъби
  • 1/4 парче праз
  • 1 чаена лъжичка зехтин
  • 1 коктейл домат
  • 2 филийки сушени домати
  • 1 супена лъжица пармезан, настърган
  • 3-4 листа босилек

Инструкции

Посолете и пипернете рибното филе от двете страни и поръсете с лимон. Нарежете коктейлния домат и сушения домат на ситно, нарежете пармезана.

Нарежете гъбите и праза и задушете за кратко в тиган със зехтин.

Междувременно двойно сгънете 1м алуминиево фолио и намажете в средата с малко зехтин.

Покрийте хладки зеленчуци и домати отгоре и поставете риба отгоре. Сгънете алуминиевото фолио върху рибите, а също и в краищата, за да не може да излезе въздух. Над рибите трябва да остане малко пространство, за да може въздухът да циркулира. Целта е рибата да се приготви на пара.

Гответе колета във фурната, загрята до 220 ° за 15-20 минути, след време за готвене го извадете от фурната и го оставете да си почине още 2 минути.

Внимателно отворете алуминиевото фолио - парата е много гореща! Подредете всички съставки в чиния и поръсете с пармезан и босилек.

Това ястие, разбира се, може да се приготви и с други зеленчуци.