Нежна ябълкова торта
Тъй като гладуването не означава ограничени възможности за храна, а по-скоро прочистване на тялото и ума, ние ви предлагаме вкусна рецепта за торта с ябълки, която да споделите с любимите си хора.
Приготвя се лесно, без твърде много съставки, евтино и много бързо.
Съставки за тесто:
- 250 мл минерална вода
- 150 мл масло
- 150 гр захар
- 1 чаена лъжичка лимонов сок
- 1/2 чаена лъжичка бакпулвер
- 570 гр брашно
- Шипка сол
- флакон с ванилова есенция
Съставки за пълнежа:
- Само 1,5 кг
- 100 гр захар
- чаена лъжичка канела
- 2 супени лъжици грис
Приготвяне на пълнежа. Измийте ябълките и ги обелете. Поставете ябълките на едрото ренде. Отцедете ябълковия сок със сито .
Поставете изцедените ябълки в тиган заедно със захарта. Добавете върху канела, ванилова есенция, грис и разбъркайте. След няколко минути втвърдяване оставете състава да се охлади.
Приготвяне на тесто. В голяма купа сложете минерална вода, олио, захар, лимонов сок, ванилия и сол на прах. Разбъркайте съставките, докато цялата захар се разтвори.
Смесете брашното с бакпулвера и пресейте композицията.
Смесете състава и месете, докато се получи хомогенно и нелепнещо тесто. Полученото тесто се покрива с хранително фолио, след което се оставя да се охлади за около 20 минути .
Тестото се разделя на две равни части. Част от тестото се разстила в правоъгълен лист (може да се реже, ако не се получи правоъгълник).
Поставете тестото в тава с диаметър 20/30 см, застлана с хартия за печене.
Разпределете ябълковия състав равномерно по цялата повърхност на листа.
Разстелете два листа тесто върху композицията.
Набождаме с вилицата, от място на място цялата повърхност на ябълковия пай .
Поставете тортата в предварително загрятата фурна на 180 градуса и печете около 30 минути, до златисто .
Оставете тортата да се охлади напълно, след това я напудрете със захар и я порционирайте. .