Нежелана храна в; юношески и психологически разстройства Служба на Никол Биглър
Практикуващият, базиран в Нион, отдавна изучава и експериментира с последиците от нездравословната храна върху тялото и мозъка, които сега са научно доказани. Макар ситуацията да е тревожна, тя не е неизбежна. Яденето добре обаче изисква добра доза решителност и характер ...
Валери Стакелберг, какви са първите стъпки, които трябва да предприемем, ако искаме да отвърнем, нас и децата ни, от нездравословната храна ?
Основното е да се върнете към по-естественото хранене. Но това първо изисква информираност и силна воля да се освободим от рекламите, антуража, навиците и емоционалната ни връзка с храната. Трудно е, но възрастните с тяхната сила на характера и критичното мислене могат да се измъкнат и след това да дадат пример. Като родител, неговата отговорност е да предава, информира и повтаря съобщението отново и отново. Но идеалното би било просто да се избягват прекалено сладки или ултрапреработени продукти от ранна възраст, започвайки шест месеца, преди дори да заченете детето. И защо не, забранете супермаркетите да получават доставки. Всъщност „физическото“ разстояние се отклонява от всяко изкушение на нездравословната храна. Ако видя чипс, очевидно ме кара да искам да ги ям ...
Конкретно кои храни да предпочитате ?
Би било добре да се върнем към по-опростена диета, произведена от местни фермери и животновъди, биологична, сезонна и сурова, тоест без преработка и възможно най-разнообразна. Изборът на правилните захари, мазнини и протеини означава избор на качество пред количество. И ако се храним по-добре, по отношение на храненето, ще ядем и по-малко, защото сме по-бързо доволни. При нездравословната храна е обратното, захарта изисква захар и се създава зависимост. Нека също реинтегрираме ферментиралите храни, защото те укрепват микробиотата.
За да намерим балансирана и здравословна диета, можем да се вдъхновим например от средиземноморската или критската диета, която е по-пълноценен начин на живот, отколкото диета. По принцип, това благоприятства това, което ни предоставя природата: главно растения, с известен принос от животински произход (риба, морски дарове, птици, яйца), зехтин, семена и плодове. Продуктите му са разнообразни, благодарение на спазването на ритъма на сезоните, и се вкусват приятелски. Тази диета осигурява на тялото това, от което се нуждае: храни, богати на хранителни вещества (витамини, минерали, антиоксиданти, мастни киселини), без трансформация, следователно хипотоксични и противовъзпалителни.