Нездравословното хранене увеличава риска от сърдечни проблеми

Това не означава, че те няма да бъдат добре като младите хора, но че диетата им няма да бъде полезна за здравето им в дългосрочен план.

Изследователите анализирали кръвни тестове на млади хора с наднормено тегло на възраст между тридесет и единадесет и деветнадесет години и ги сравнявали с деветнадесет младежи със същото нормално тегло в същата възрастова група.

Качеството на храната е оценено като лошо от всички участници в изследването. Тийнейджърите с наднормено тегло са имали приблизително еднакъв дневен прием на калории, нишесте, протеини и мазнини, но значително по-малко млечни продукти, плодове и зеленчуци.

Недохранването е съчетано с лошо здраве

Основните констатации на изследването включват:

Анализът на кръвната картина показва инсулинова резистентност, един от предшествениците на диабет тип 2, е преобладаваща сред младите хора с наднормено тегло. Инсулиновата резистентност изисква повече инсулин, за да се поддържат нормални нива на кръвната захар.
Тийнейджърите с наднормено тегло са имали почти десет пъти по-високи нива на така наречения С-реактивен протеин, който е отговорен за възпалителните процеси в тялото. Възпалението е водещата причина за множество заболявания, включително сърдечни.
Нивото на аминокиселина, наречена хомоцистеин (за която е доказано, че е свързана с кръвоносните съдове и сърдечните заболявания), е било с шестдесет и два процента по-високо при младите хора с наднормено тегло, отколкото при младите хора с нормално тегло...
В кръвта на подрастващите с наднормено тегло имаше няколко протеини на оксидативен стрес, което също води до възпаление и увеличава съдовите увреждания и гъвкавост.