Невъзможно е да отслабна въпреки диетата си! Вселена за отслабване
„Писна ми от това, не мога да отслабна въпреки диетата си! Вие ли сте от хората, които се лишават много за малък или никакъв резултат от мащаба? Защо, въпреки това, което ни обещават диетите, всъщност може да е невъзможно да отслабнем въпреки диетата? Смятате ли, че яденето по-малко е достатъчно, за да отслабнете? Какво ще стане, ако отслабването в крайна сметка е по-малко просто от "яденето по-малко и движението повече" ?
Калории и отслабване
Нашият възглед за отслабването се управлява в продължение на много години от калорийната система. През 60-те години на миналия век, когато се появяват наднорменото тегло и затлъстяването, калориите започват да царят над всичко.
Ако храната, която ядем, осигурява калории и тялото ни изразходва калории, за да функционира, тогава яденето на по-малко калории е достатъчно, за да отслабнем. Ето как ни накараха да вярваме, че тялото работи като машина, съгласно принципа на енергийния баланс.
Енергийният баланс
Нашето тегло е резултат от енергиен баланс, измерен чрез енергийния баланс. От една страна, има енергията, която консумираме: това са калориите, които консумираме чрез храната. И от друга страна, има енергията, която харчим: това са калориите, които изгаряме чрез функционирането на нашето тяло. По този начин теглото е резултат от разликата между приема на калории и разходите.
По този начин енергийният баланс дава възможност да се измери балансът (или дисбалансът), който съществува между приема (изразходвани калории) и разхода на енергия (изгорени калории).
Има 3 възможни сценария.
Стабилно тегло. Ако консумираната енергия е равна на изразходваната енергия: теглото остава стабилно. Съществува енергиен баланс между количеството консумирани калории и количеството изгорени калории. Ние не напълняваме, но и не отслабваме. Ние казваме, че енергийният баланс е "неутрален".
Качване на тегло. Ако консумираната енергия е по-голяма от изразходваната: напълняваме. Количеството консумирани калории е по-голямо от това на изгорените калории. Именно този дисбаланс отчасти определя затлъстяването. Тялото съхранява излишните калории като мазнини. Казваме, че енергийният баланс е "положителен".
Отслабване. Ако консумираната енергия е по-малка от изразходваната: отслабваме. Количеството изгорени калории е по-голямо от това на консумираните калории. Именно този принцип определя повечето методи за отслабване. Тялото черпи от запасите си (от мазнини, но не само ...), за да задоволи нуждите си. Казваме, че енергийният баланс е "отрицателен".
Как да отслабнете с калории
Вече знаете принципа на енергийния баланс. Ако ядем повече калории, отколкото тялото ни изгаря, напълняваме. Ако ядем по-малко калории, отколкото тялото ни изгаря, отслабваме. Така че бихме могли да кажем, че затлъстяването е привидно прост проблем.
За да отслабнете, количеството калории, които ядете, трябва да е по-малко от количеството калории, което изгаряте. И така, за да отслабнете и да създадете този известен отрицателен енергиен баланс, имате три възможности.
Намалете записите си. Състои се от по-малко ядене, за да се създаде калориен дефицит. Всеки е приравнил загубата на тегло с ниската консумация на калории. Ето защо диетите ни карат да броим калории и да ограничаваме количествата.
Увеличете разходите си. Става въпрос за упражнения повече, така че да изгаряме повече калории, отколкото ядем. Това е и принцип, който откриваме в спортните програми, предназначени за отслабване.
Увеличете разходите си, като същевременно намалите записите си. Също така е възможно да направите и двете едновременно за още по-голяма ефективност. Следователно трябва едновременно да намалите приема на калории и да увеличите физическата си активност.
Така в продължение на десетилетия проблемът с наднорменото тегло и затлъстяването се лекува, като се дава нискокалорична диета и се препоръчват повече упражнения. Калорийната система остава стабилно утвърдена в нашата култура и продължава да набира сила сред хората, пристрастени към диетите.
Но наистина ли е толкова лесно да отслабнете, като ядете по-малко и спортувате? Ако беше толкова просто, защо е невъзможно някои хора да отслабнат въпреки диетата си? Или въпреки прекалените упражнения? Защо 95% от хората, които отслабват по този начин, възвръщат загубените килограми в повече или по-малко дългосрочен план ?