Невидима торта от ябълка-круша (5 точки ww), Рецепта Ptitchef

  • ябълка-круша

Съставки

  • 3 хубави ябълки (или 4 малки; златни)
  • 3 красиви круши (или 4 малки; много сладки и зрели Passe-Crassane)
  • 2 яйца
  • 10 cl мляко
  • 70 г брашно
  • 50 г захар
  • 20 г разтопено масло
  • 1 пакетче бакпулвер
  • 1 супена лъжица аромат на ванилия
  • 1 щипка сол

Подготовка

  • Загрейте фурната до 200 ° C. Пресейте заедно брашното, бакпулвера и солта. Разбийте яйцата със захарта, докато сместа се разпене и побледнее. След това добавете предварително разтопеното масло, млякото и аромата на ванилия. Разбъркайте отново. Добавяйте брашнената смес постепенно, без да спирате да разбивате.
  • Разделете полученото количество тесто горе-долу равномерно в две различни купички. Обелете, извадете сърцевината и насадете ябълките. Нарежете ги наполовина, след това ги нарежете много тънко с мандолина. Постепенно ги хвърляйте в една от двете купички за салата, като разбърквате, за да ги накиснете в тестото (това предотвратява окисляването на резените). Направете същото за крушите, в другата купа.
  • Масло и брашно с квадратна форма от 20 см (или друга). Първо изсипете съдържанието на купата за салата с ябълки, загладете. Изсипете съдържанието на купата за салата с круши. Отново гладко. Печете 35 минути при 200 ° С. Оставете да се охлади във формата, преди да поръсите с пудра захар и да нарежете на правоъгълници.

Снимки

Сдвояване на вино: С какво да пиете ?

Въпроси:

Здравейте, настърганият плод не оставя сок? Не е ли твърде течен накрая? Благодаря ти

Не, това е перфектно, те не сок повече от нарязани