Невероятните ползи от чушката
• Антиоксидант, против стареене
Пиперът е истински съюзник на красивото дълголетие. Проучванията върху неговия състав показват, че той е по-специално:
- Шампион по съдържание на витамин С: тя съдържа до 150 mg на 100 g, почти колкото магданоза, в горната част на списъка в тази категория и два пъти повече от портокала или кивито. Следователно той е отличен за стимулиране на защитните сили на организма. Витамин С, притежаващ основни антиоксидантни свойства, пиперът също така дава възможност за ефективна борба срещу свободните радикали и преждевременното стареене, невродегенеративни заболявания, сърдечно-съдови, мускулни и ставни патологии.
- Спирачка срещу злокачествени клетки: Със своето богатство на антиоксидант витамин С, пиперът свързва молекули (флавоноиди, капсиати), полезни за предотвратяване, но и за забавяне на развитието на раковите клетки. В този контекст се препоръчва да се ядат по 100g два пъти месечно.
Прочетете също: L5-те ползи за здравето на тиквичките
• Богата на фибри, диетични и диуретици
Здравословна храна, богата на минерали и микроелементи (желязо, мед, калций, калий, фосфор, манган, цинк), пиперът също е храна за отслабване. Още повече причината да не се лишавате от това.
- 29kcal/100g: това е наистина полутежка храна, защото, съставена от 90% вода, тя дължи своя калориен прием само на малка част от въглехидрати, протеини и мазнини.
- 2g фибри/100g: тази доста висока плътност дава възможност за устойчиво насищане и избягване на апетита, но също така и за стимулиране на чревния транзит, за улавяне на част от мазнините и хранителните захари и по-добро елиминиране на отпадъците.