Неутрализиране на продуктите от разпадането на протеини в червата

  • Бактериални инфекции (41)
  • Биохимия (5)
  • Вирусен хепатит (12)
  • Вирусни инфекции (43)
  • ХИВ СПИН (28)
  • Диагностика (30)
  • Зооантропонозни инфекции (19)
  • Имунитет (16)
  • Кожни инфекции (33)
  • Лечение (38)
  • Общи познания за инфекциите (36)
  • Паразитни болести (8)
  • Правилното хранене (41)
  • Профилактика (23)
  • Разни (3)
  • Сепсис (7)
  • Стандарти за медицинска помощ (26)

неутрализиране
Аминокиселините, които не се абсорбират в кръвта чрез лигавицата на тънките черва, са изложени на микроорганизми в дебелото черво. В този случай ензимите на микроорганизмите разграждат аминокиселините и ги превръщат в амини, мастни киселини, алкохоли, феноли и други вещества, често отровни за организма.

Този процес понякога се нарича гниене на чревния протеин. Той се основава на декарбоксилирането на аминокиселини, докато биологичните амини се образуват от аминокиселини. И така, от аминокиселината орнитин NH2 (CH2) 3CH (NH2) COOH се образува путресцин H2N (CH2) 4NH2 (токсично вещество от групата на полиамините), от лизин H2N (CH2). 4CH (NH2). COOH образува кадаверин NH2 (CH2) 5NH2 (токсично вещество от групата на ptomain).

Путресцинът и кадаверинът се екскретират във фекалните вещества. В случаите, когато тези съединения попадат в кръвта, те се екскретират с урината непроменени.

От тирозин OHC6H4CH2CH (NH2) COOH се образува крезол СН3С6Н4ОН (фенолно производно с токсични свойства и специфична неприятна миризма), а ако процесът продължи по-нататък, то фенол С6Н5ОН (карболова киселина - хидроксибензен, производно на бензен, токсично вещество).