Нетни въглехидрати, алкалоиди и целулозни диети и отслабване
Нетни въглехидрати, алкалоиди и целулоза
на Делта пакет »30 март 2012 21:01
В момента съм на кетогенна диета и преди няколко дни открих много примамливи предложения в местния магазин за добавки.
Сладки без въглехидрати. Помислих си мечта, защото си играя с кетоза от няколко седмици и я изпробвам.
Първото нещо, което направих, беше да проверя хранителната таблица, която имаше странно високи стойности на въглехидрати.
Обърнах внимание на продавача на тази очевидна мизерия, след което той посочи малък шрифт под хранителната маса: "2,5g нетни въглехидрати".
Той каза, че въглехидратите в сладките се състоят главно от така наречените "алкалоиди".
Това са въглехидрати, които са толкова здраво оковани, че тялото не може да ги раздели и по този начин да ги отдели отново директно.
Нетните въглехидрати са нормалните въглехидрати.
Закупих 2 опаковки от по 90 грама (1х мека мечка, 1 х бонбони от ириски).
Заключение: много скъпо! 90g c.a. 2.50 €, много готино, ако мога да преценя, че съм кетогенен от 3 седмици. Ако това, което продавачът смята за правилно, то от време на време е разумна инвестиция за психиката в кето.
След това си купих едновременно порция целулоза, ароматизиран шоколад.
Продавачът каза: Целулозата е вещество, което тялото не може да използва и просто отделя отново (4 kcal на 100 g). „Ако се храните само с него, ще умрете от глад“, каза той.
Заключение: също много скъпо. 1 порция 200гр -> 4,99 €. Абсолютно отвратителен вкус. Опитах само шоколад, както казах, но не мога да си представя, че другите вкусове са вкусни. Вкусът е на препарат.
Никога повече няма да се себе си.
В Уикипедия успях да разбера само, че алкалоидите могат да пристрастяват. В противен случай намирам само информация по цялата тази тема, която надхвърля моето биологично/химическо/хранително разбиране.
Какво мислите за такива заместители на сладки в диетата.
Вярно ли е това, което продавачът е казал, или е просто маркетингова стратегия?
Може би е направил личен опит с него?