Nestlé Social Moms
Тази седмица се проведе семинарът на тема „Какво мляко да избера за малкото след 1-годишна възраст“, събитие, което се проведе в рамките на образователната кампания Nestlé Healthy Start, Grow Healthy, за да отговори на въпросите на родителите относно хранителен избор, когато става въпрос за млякото, което малките деца консумират. Събитието събра 140 родители в стаята и почти 19 000 родители, свързани онлайн.
Специалистите, поканени на събитието, д-р Михаела Орос, първичен педиатър и д-р Андреа Манда, първичен педиатър, обсъдиха хранителните избори, препоръчани за родители с деца, които вече са навършили 1 година. Важна тема, разгледана по време на събитието, беше изборът на правилното мляко, като се започне от нуждите на бебето, в зависимост от възрастта, когато кърменето вече не е възможно. В същото време майките също откриха разликите между кравето мляко и млякото за малки деца - тема, която става все по-важна на възраст от 1 година.
Дана Рогоз, модераторът на събитието и посланикът на кампанията Nestlé Start Healthy, Grow Healthy разказа от собствения си опит как е преминала през тези етапи и какво е ключът към успеха в храненето на детето си. Събитието беше интерактивно и бяха отговорени на въпросите на майките в стаята и тези, които гледаха онлайн дискусията, като целта на семинара беше да предостави на родителите подходяща дискусионна рамка за правилното хранене за оптимално развитие на децата.
Темата, адресирана от д-р Михаела Орос, беше „Енергийният баланс на децата след 1-годишна възраст“ и изведе на преден план приноса на различните хранителни източници за енергийния прием на децата според възрастта. Родителите научиха, че техните малки се нуждаят както от макронутриенти (въглехидрати, липиди и протеини - хранителни вещества, консумирани ежедневно в големи количества), така и от микроелементи (витамини и минерали - хранителни вещества, консумирани в по-малки количества) за хармонично развитие.
Основният източник на микро и макронутриенти е храната, която родителите избират да предложат на най-малките си, а намирането на енергийния баланс не е толкова трудно постижимо, колкото изглежда. Д-р Михаела Орос казва, че „не е нужно да претегляме всичко, което ядем, или да изчисляваме калориите. Балансът в ежедневната диета означава наличието на 3-те групи хранителни вещества заедно с витамини и минерали ". Важно е родителите да знаят, че между 1 и 3 годишна възраст децата имат много по-високи хранителни нужди от възрастните, тъй като имат ускорен темп на растеж. По този начин те се нуждаят от „2 пъти повече витамин D, 4 пъти повече желязо, 5 пъти повече витамин А, 5 пъти повече витамин С, 5 пъти повече калций и 5 пъти повече Йод “, казва д-р Михаела Орос. Освен това, въпреки че често попадаме в капана да се отнасяме към тях като към малки възрастни, те имат специфични за възрастта хранителни нужди и не могат да ядат същите храни като възрастните.
Като се започне от тези хранителни нужди, решението за родителите е просто. Кърмата е златният стандарт и след навършване на 1 година млякото трябва да остане основна храна в ежедневната диета на малкото дете (500 ml/ден). Ако кърменето вече не е възможно, след тази възраст алтернатива е адаптираното мляко, мляко за малки деца, защото то отговаря на хранителните нужди на мъника и му дава пълноценна и балансирана диета.
Изхождайки от тези аспекти, д-р Андрееа Манда разработи темата, разказвайки за рецептата за здравословен растеж на възраст 1-3 години. След 1-годишна възраст детето се нуждае от 4-5 хранения на ден с 1-2 закуски, в зависимост от предпочитанията и ежедневните нужди. Основните ястия трябва да съдържат храна от най-малко 4 групи храни и закуски от 2-3 групи храни.
Д-р Андрееа Манда подчерта най-често срещаните хранителни проблеми при малките деца в Европа. Те включват дефицит на желязо (40,5% от децата на възраст 2 години в Румъния страдат от дефицит на желязо), дефицит на витамин D (през 2011 г. 1,62% от децата в Румъния са страдали от рахит), дефицит йод (30% от населението има недостатъчен прием на йод), дефицитът на незаменими мастни киселини.
От друга страна, в случай на деца, получаващи краве мляко, „има излишък на протеини. Приемът на протеини при деца на възраст от 1-3 години в Европа надвишава 3-4 пъти препоръчителните изисквания, с 60% животински протеин, предимно от мляко и млечни продукти ", добави д-р Манда. Основата за растежа на най-малките и тези протеини всъщност се състоят от аминокиселини, някои от които не могат да се произвеждат от организма, но са абсолютно необходими за нормалния растеж и развитие. Те се наричат незаменими аминокиселини и качеството на тяхното присъствие и пропорцията, в която са намерени.
Изследванията показват, че както качеството, така и количеството на протеините са важни за нормалния растеж и развитие на децата, тъй като те са строителният материал на тялото. Следователно протеините се наричат още „тухли на живота.“ Следователно протеините трябва да се намират в диетата на детето в адекватно количество и да бъдат с най-високо качество.
Най-доброто решение остава майчиното мляко, което е не само храна, но има и терапевтични качества с ролята на оцеляване и програмиране. Въпреки това, след като кърменето вече не е възможно, хранителните качества на млякото за малки деца осигуряват изброените по-горе хранителни вещества и в същото време балансирано хранене, като по този начин елиминират излишния протеин, споменат от д-р Андрееа Манда, който често се появява след консумация мляко от животински произход. Присъстващите на събитието лекари също насърчиха родителите да се информират и да проучат етикетите и опаковките, които купуват, за да се уверят, че са направили правилния избор за най-малките (напр. Съдържание на протеин, наличие на мастни киселини - LC PUFA, DHA, СЕГА, съдържание на микроелементи и т.н.)
И тъй като освен здравословно и балансирано хранене, децата се нуждаят и от игра за хармонично развитие, малките, които придружаваха родителите си на събитието, се радваха на образователните играчки, предоставени от партньорите на Momki.