Nestlé отива s; вдъхновен от диетата на Solar Impulse за хранене на възрастни хора
Пилотите на Solar Impulse са имали същите рискове като възрастните хора: загуба на апетит и мускулна маса. Какво да ръководи изследванията на швейцарската група.
Проектът Solar Impulse 2 приключи във вторник, но швейцарският хранителен гигант Nestlé сега възнамерява да се възползва от опита си с пилотите, за да го приложи към храненето за възрастни хора.
Специална диета. Подобно на много големи швейцарски групи, Nestlé беше един от партньорите на Solar Impulse 2, околосветско пътешествие на борда на самолет, способен да лети денем и нощем със слънчева енергия като единствено гориво, с което беше свързано чрез осигуряване на храна за пилоти. Възможността за Nestlé да мобилизира своите изследователски екипи за разработване на диета, специално разработена, за да им осигури необходимите хранителни вещества по време на пътуването.
Загуба на апетит и мускулна маса. Менюто включваше гъбено ризото, пилешко или дори картофено запечене, опаковано в джобове, предназначени да отговарят на ограниченията за съхранение и надморска височина на борда на самолета. Продължителното летене на такава височина има тенденция да намалява апетита точно когато тялото на пилота се нуждае от повече енергия, за да функционира нормално, се казва в изявление на Нестле. Тялото може дори да загуби мускулна маса.