Нестея - Праскова
Малък риск*
* Според гласовете на потребителите
Компания: Нестея, Кока-Кола
Описание Nestea - Праскова
Негазирана безалкохолна напитка с екстракт от чай и вкус на праскова.
Информация Нестея - Праскова
Препоръки за дневна консумация:
- Деца: 1-3 години - 1300 калории; 4-6 години - 1830 калории; 7-9 години - 2190
- Младежи (момичета): 10-12 години - 2350; 13-15 години - 2490; 16-19 години - 2310
- Младежи (момчета): 10-12 години - 2600; 13-15 години - 2900; 16-19 години - 3070
- Възрастни (жени): 2200 калории
- Възрастни (мъже): 2900 калории
- Препоръчителна дневна концентрация (приблизителни стойности): Възрастни (мъже и жени) и деца - 130 g; Бременни жени - 175 г; Кърмещи жени - 210 g
- Въглехидратите трябва да покриват 45-65% (около 50%) от общите калории. Като се вземе предвид факта, че въглехидратите имат 4 калории/g, необходимата дневна консумация на въглехидрати може да бъде изчислена по следния начин: Общ брой калории/2 (50%)/4 (калории). Например: 2000 калории/2/4 = 250 г въглехидрати
На всеки 1000 калории препоръчителният прием на фибри е 14 g.
Няма валидна универсална дневна консумация. Това зависи от възрастта, пола, броя на консумираните калории и степента на физическо натоварване, направено от определен човек. Препоръчва се обаче дневен прием от 10-15% (максимум 20%) от общите консумирани калории.
Формула за изчисление - Възрастни:
- Жени: 0,75 g/kg
- Мъже: 0,84 g/kg
- Бременни и кърмещи жени, хора над 70 години: 1 g/kg
- Деца (1-13 години): 13-34 g
- Жени: 46 g
- Бременни и кърмещи жени: 71 g
- Мъже: 56 g
Препоръчва се дневен прием на натрий от приблизително 1500 mg (максимум 2000 mg) - 1,5 g.
Препоръчва се дневен прием на липиди от 20-35% от общите консумирани калории. Като се има предвид факта, че те съдържат 9 калории/g, необходимата дневна консумация е 44-78 g (еквивалентно на 400-700 калории).
По отношение на 3-те вида липиди, консумацията трябва да се извършва, както следва (за 2000 калории/ден):
- Наситени мазнини: 7-10% от общите калории - 16-22 g = 140-200 калории
- Трансмазнини - по-малко от 1% от общите калории - 2 g
- Ненаситени мазнини: 26-54 g
Препоръки за дневна консумация: на 250 ml - 70 kcal (4% GDA); 18% захари; 0% липиди; 2% натрий
Съставка Nestea - Праскова
Степен на произведен риск:
- Алергични реакции (5/7) - среден риск
- Замайване (2/7) - нисък риск
- Наддаване на тегло (2/7) - нисък риск
- Диабет (2/7) - нисък риск
- Храносмилателни проблеми (2/7) - нисък риск
- Взаимодействия с ефекта на някои лекарства (2/7) - нисък риск
За подробно описание кликнете върху някоя от съставките по-долу:
Според Codex Alimentarius водата е в категорията 14.0 Напитки, с изключение на млечните продукти, група 14.1 Безалкохолни напитки, подгрупа 14.1.1 Маймуна: естествена или бутилирана вода, газирана или не.
Съгласно действащите 2 закона - Закон №. 458 от 08.07.2002 г. относно качеството на питейната вода и Закон №. 311 от 28 юни 2004 г. за изменение и допълнение на Закон №. 458/2002 относно качеството на питейната вода), питейната вода (и следователно използваната в хранителната промишленост) е вода, предназначена за консумация от човека:
„А) всякакъв вид вода в естественото си състояние или след обработка, използвана за пиене, приготвяне на храна или други домакински цели, независимо от произхода и независимо дали се доставя през разпределителната мрежа, от резервоара или се разпределя в бутилки или в други контейнери;
б) всички видове вода, използвани като източник в хранително-вкусовата промишленост за производство, преработка, консервиране или пускане на пазара на продукти или вещества, предназначени за консумация от човека.
в) вода от местни източници, като фонтани, извори и др., използвана за пиене, готвене или други домакински цели.
Питейната вода трябва да бъде саногенна и чиста, отговаряща на следните условия:
а) да не съдържа микроорганизми, паразити или вещества, които по брой или концентрация могат да представляват потенциална опасност за човешкото здраве;
б) да отговарят на минималните изисквания, предвидени в закона. "
Също така, питейната вода не трябва да съдържа:
- Колиформни бактерии
- Ешерихия коли (E.coli)
- ентерококи
- Pseudomonas aeruginosa
- Clostridium perfringens
- Антимон - 0,005 (mg/l)
- Арсен - 0,01 (mg/l)
- Барий - 1,0 (mg/l)
- Бор (mg/l)
- Кадмий - 0,003 (mg/l)
- Хром - 0,05 (mg/l)
- Мед - 1,0 (mg/l)
- Цианиди - 0,07 (mg/l)
- Флуориди - 5,03 (mg/l)
- Олово - 0,01 (mg/l)
- Манган - 0,5 (mg/l)
- Живак - 0,001 (mg/l)
- Никел - 0,020 (mg/l)
- Нитрати - 50 (mg/l)
- Нитрити - 0,1 (mg/l)
- Селен - 0,01 (mg/l)
Безопасност/оценка на съставките:
Консумацията на замърсена вода може да причини:
- метхемоглобинемия
- Рак (главно стомашен)
- Отравяне и алергии
- Дерматологични състояния
- Токсичност за различни органи
- хепатит
- Дизентерия
- Холера
Терминът "захар" се отнася за голям брой въглехидрати, присъстващи в растенията, характеризиращи се с повече или по-сладък вкус.
Основната захар, глюкозата, се появява в резултат на процеса на фотосинтеза, който протича във всички зелени растения, докато други захарни смеси се намират в сока на някои растения, под формата на сироп.
В диетата захарта може:
- Да се среща естествено: лактоза в мляко, фруктоза в плодове, мед и зеленчуци, малтоза в бира
- Да се добави от източници като: царевица, грозде, цвекло, захарна тръстика
По принцип вторият вид захар (търговска) се предава върху опаковката на продуктите.
Според Codex Alimentarius, стандарт 212-1999, в групата се намира захар 11.0 Подсладители, включително мед, подгрупа 11.1. Рафинирана и сурова захар.
11.1.1 Бяла захар, безводна декстроза, декстроза монохидрат, фруктоза
- Може да съдържа следните добавки:
- Калциев силикат 15000 mg/kg
- калциев и алуминиев силикат 15000 mg/kg
- магнезиев карбонат 15000 mg/kg
- синтетичен магнезиев силикат 15000 mg/kg
- фосфати 6600 mg/kg
- силициев диоксид, аморфен 15000 mg/kg
- натриев алумосиликат 15000 mg/kg
- сулфити 15 mg/kg
- Да бъдат непокътнати, автентични и с търговско качество; сухи, под формата на хомогенни гранулирани кристали;
- Да има минимална поляризация от 99,7 °;
- Да има максимална влажност от 0,06%;
- Да има максимална степен на инверсия от 0,04%;
Безопасност/оценка на съставките:
Световната здравна организация препоръчва прием на захар, който покрива не повече от 10% от общия брой калории. По този начин дневната диета от 2000 калории включва най-много 50 грама въглехидрати под формата на захари.
Националната академия на науките за диетичен референтен прием (DRI) ограничава приема на захар съответно до 25% от калориите и 125 грама въглехидрати.
Министерството на земеделието на САЩ (USDA) препоръчва прием на захар, ограничен до 10% от общите калории.
Синоними: НАТРИЕВ ТРИЦИТРАТ
Лимонената киселина често се бърка с аскорбиновата киселина (витамин С), тъй като те се намират в същите храни. За сравнение, лимонената киселина не е от съществено значение за поддържане на клетъчната функция, както и аскорбиновата киселина.
Може да се обърка и с „лимонова сол“ (винена киселина Е 334), която има определена степен на токсичност.
Според Codex Alimentarius лимонената киселина може да се използва като регулатор на киселинността, антиоксидант и хелатиращ агент.
Може да се намери в следните продукти:
- 01.6.6 Протеини от суроватъчно сирене - gmp
- 02.1.1 Масло от масло, млечна мазнина, избистрено масло - gmp
- 14.1.2.1 Плодов сок - 3000 mg/kg
- 14.1.2.3 Концентрат за плодов сок - 3000 mg/kg
- 14.1.3.1 Плодов нектар - 5000 mg/kg
- 14.1.3.3 Концентрат от плодов нектар - 5000 mg/kg
Съгласно Регламент №. 1129/2011 относно хранителните добавки, приета от Европейската комисия (влязла в сила на 1 юни 2013 г.), тази съставка може да се използва като хранителна добавка под наименованието E 330 - лимонена киселина.
Съгласно Регламент №. 1130/2011 относно хранителните добавки, използвани в храните (ензими, оцветители и хранителни вещества), приета от Европейската комисия на 2 декември 2011 г., лимонена киселина може да се използва като хранителна добавка.
Източници: livestrong.com, alive.com.
Безопасност/оценка на съставките:
- дразнене на храносмилателната система
- дразнене на дихателната система (от вдишване на киселина в газирани напитки)
Прекомерната консумация на лимонена киселина може да причини:
- Алергични реакции (непоносимост)
- Нарушаване на ефекта на някои лекарства
- Храносмилателни проблеми (изгаряния, болка, повръщане)
- Проблеми със зъбите (засяга емайла)
Понастоящем консумацията на лимонена киселина не е ограничена, така че няма дневен лимит, който да се спазва. Препоръчва се обаче консумация в умерени количества.
Лимонената киселина не се препоръчва в детската диета.
Синоними: E331
Натриевият цитрат е натриевата сол на лимонената киселина, действаща като алкално вещество в човешкото тяло.
Натриевите цитрати се разделят на:
Съгласно Регламент №. 1129/2011 относно хранителните добавки, приета от Европейската комисия (която ще влезе в сила на 1 юни 2013 г.), тази съставка може да се използва като хранителна добавка под името E 331 - Натриеви цитрати.
Съгласно Регламент №. 1130/2011 относно хранителните добавки, използвани в храните (ензими, багрила и хранителни вещества), приета от Европейската комисия на 2 декември 2011 г., натриевият цитрат може да се използва като хранителна добавка.
Безопасност/оценка на съставките:
- Мускулни проблеми (неконтролирани и болезнени спазми и контракции)
- хипернатриемия
- Повишаване на нивата на калий
- Храносмилателни проблеми (диария)
- 87 калории
- 2 g протеин
- 426 mg калий
- 15 г витамин С.
- 730 IU витамин А
Според Codex Alimentarius, Стандарт 247-2005, сокът от праскова от концентрат може да се намери в категорията 14.1 Безалкохолни напитки, група 14.1.2 Плодови и зеленчукови сокове, подгрупа 14.1.2.3 Концентрати от плодови сокове: приготвен чрез физическо отстраняване на вода от плодов сок.
Добавки, които може да съдържа:
- Аскорбинова киселина - gmp
- Бензоати - 1000 mg/kg
- Калциев аскорбат - gmp
- Въглероден диоксид - gmp
- Лимонена киселина - 3000 mg/kg
- Dl-Acid ябълка - gmp
- Пектин - gmp
- Фосфати - 1000 mg/kg
- Калиев аскорбат - gmp
- Натриев аскорбат - gmp
- Сорбат - 1000 mg/kg
- Сулфити - 50 mg/kg
- Тартарат - 4000 mg/kg
Безопасност/оценка на съставките:
- Черен (ферментирал чай)
- Улун (ферментирал чай)
- Зелен (неферментирал чай, който включва по-голямо количество антиоксиданти).
Според Codex Alimentarius екстрактът от чай се намира в групата 14.1 Безалкохолни напитки, подгрупа 14.1.5 Кафе, заместители на кафе, чай, билкови запарки и други топли напитки от зърнени култури и зърнени култури, с изключение на какаото.
Добавки, които може да съдържа:
- Калиев ацесулфам - 600 mg/kg
- Аспартам - 600 mg/kg
- Пчелен восък - gmp
- Бензоати - 1000 mg/kg
- Канделила восък - gmp
- Амонячен карамел - 10000 mg/kg
- Амониев сулфит карамел - 10000 mg/kg
- Карнаубски восък - 200 mg/kg
- Глицеринови естери на диацетилвинената киселина с мастни киселини - 500 mg/kg
- Диметил дикарбонат - 250 mg/kg
- Етилен-диамин динатриев калциев тетраацетат - 35 mg/kg
- Neotam - 50 mg/kg
- Захарин и неговите натриеви, калиеви и калциеви соли - 200 mg/kg
- Шеллак - GMP
- Стевиол гликозид - 200 mg/kg
- Сукралоза (трихлорогалактосукроза) - 300 mg/kg
- Захароглицериди - 1000 mg/kg
Безопасност/оценка на съставките:
- Алергични реакции (непоносимост)
- Чернодробни проблеми
- Храносмилателни проблеми
- Раздразнителност и безпокойство
- Дехидратация (поради кофеин)
- Взаимодействия с ефекта на някои лекарства
- виене на свят
- безсъние
- „Които не са предназначени за консумация в тази форма, които се добавят към храни, за да придадат или променят миризмата и/или вкуса им;
- съставен или състоящ се от следните категории: ароматизатори, ароматизатори, ароматизанти, получени чрез термична обработка, ароматични прекурсори, други ароматизанти или техни смеси. "
Ароматизиращо вещество - "химично вещество с ароматични свойства".
Ароматизиращи препарати - "аромати, различни от определени химикали, получени от материали от растителен, животински или микробиологичен произход, чрез подходящи физични, ензимни или микробиологични процеси, или в сурово състояние, или след преработка за консумация от човека".
Аромат, получен чрез термична обработка - „продукт, получен след термична обработка на смес от съставки, които не са задължително с ароматични свойства, от които поне една съдържа азот (амино група), а друга е редуцираща захар“.
Аромат на дим - "продукт, получен чрез фракциониране и пречистване на димен кондензат, който произвежда първични кондензати от дим, първични фракции на катран и/или производни аромати на дим".
Ароматични предшественици (въглехидрати, олигопептиди и аминокиселини) - „придават вкус на храната чрез химични реакции, протичащи по време на преработката на храни“.
Ароматите могат също да съдържат хранителни добавки (съгласно Регламент (ЕС) № 1130/2011):
- Сорбитол, манитол, изомалт, малтитол, лактитол, ксилитол, еритритол
- Сорбинова киселина и сорбати, бензоена киселина, натриев бензоат, калиев бензоат, калциев бензоат
- Пропил галат, октил галат, додецил галат, третичен бутилхидрохинон (TBHQ), бутилиран бутилхидроксианизол (BHA)
- Фосфорна киселина - фосфати - ди-, три- и полифосфати
- Екстракти от розмарин
- Гума Карая
- Konjac
- полисорбати
- Бета-циклодекстрин
- Силициев диоксид
- Диметил полисилоксан
- Пчелен восък
- Триетил цитрат
- Глицерил диацетат (диацетин)
- Глицерин триацетат (триацетин)
- Пропан-1,2-диол (пропилей гликол)
- Бензилов алкохол
Безопасност/оценка на съставките: