Нещо различно S; Картоф и кайма на скара

Тези, които обичат сърдечно, ще харесат този гювеч с кайма и сладки картофи.

кайма

За много хора каймата е една от абсолютно любимите съставки. За да не ви омръзне никога в чиниите, определено трябва да опитате това ястие.

Съставки за 4 порции:

  • 1½ супена лъжица масло
  • 1 сгушена супена лъжица брашно (20 g)
  • 800 мл зеленчуков бульон
  • 1 пакет ъгли за планински сирена "Гауда"
  • 3 глави лук
  • 1 връзка магданоз
  • 750 г смесена кайма
  • 2 супени лъжици зехтин
  • 150 г пасирани домати
  • 1 кг сладки картофи
  • ½ пакетирайте резени за топене в планината „Честери“

На порция за:

  • 680 ккал
  • 42 г мазнини
  • 39 г въглехидрати
  • 33 g протеин

Време за подготовка:

И така се прави

  1. Загрейте фурната до 190 градуса (циркулиращ въздух 170 градуса). Разтопете маслото в тенджера, разбъркайте брашното с бъркалка. Задушете на слаб огън за 3 минути, докато разбърквате. Разбъркайте зеленчуковия бульон и оставете да заври, варете 5 минути. Разбъркайте клинове със сирене Gouda и оставете да се разтопят. Оставете соса настрана.
  2. Обелете и разполовете лука и нарежете на тънки филийки. Измийте, разклатете на сухо и накълцайте магданоза. Запържете каймата в голям тиган със зехтин на силен огън до златисто кафяво. Добавете лука и магданоза и запържете за около 3 минути. Добавете доматите и сварете за кратко. Обелете сладките картофи и нарежете по дължина на филийки с дебелина 5 мм.
  3. Намажете малко сос в съд за печене и отгоре със сладки картофи. Наслоявайте редувано кайма, сладки картофи и сос, докато се изразходват всички съставки, покрийте горния слой сладки картофи със сос и отгоре с разкъсани разтопени филийки.
  4. Печете гювеча на средната решетка във фурната за около 30-40 минути.

Вие сте по-абсолютни Вентилатор за кайма? Открийте нашите най-добри рецепти за него.

Това не ти ли стига? След това препоръчваме вкусния овчарски пай с много кайма и картофи.

Друг здравословен и вкусен вариант е градинската кайма от цвекло. Просто го изпробвайте!

За още страхотни рецепти, моля, разгледайте нашите тематични страници сладък картоф, Кайма и Гювеч наоколо.