Нещо; над N; риба цени риба; Морска храна; истински форум

Член от 31 декември 2003 г.
8 722 публикации (1,41/ден)

Рибата ни осигурява много важни витамини и хранителни вещества, но тя е предимно с ниско съдържание на мазнини и лесно смилаема и особено подходяща за диетични и леки храни.

Ето хранителна таблица за някои добре познати видове риби, разбити според тяхното съдържание на мазнини, която също е богата на незаменими мастни киселини. Цифрите са средни, тъй като някои видове риби показват значителни колебания в зависимост от сезона и времето за хвърляне на хайвера.

Цифрите са калории и се отнасят до 100 g ядливи части от риба.

Месо с високо съдържание на мазнини
Змиорка 220
Паламуд 156
Херинга 210
Шаран 155
Сьомга 210
Сьомга пъстърва 175
Скумрия 190
Мурена 198
Минога 300
Rochen198
Аншоа 165
Черен камбала 185
164
Цаца 165
Риба тон 160

Месо с ниско съдържание на мазнини
Липс 106
Bream 118
Морска платика 94
111
Пъстърва 110
Гладка акула 92
Шаран 128
Червен кефал 102
Плотва 120
110
Лин 98
110
Есетра 120
Бяла камбала 105
Скутер 103

Чисто месо
Костур 90
Треска 81
Камбала 82
Костур 90
Щука 85
Треска 78
Сом 90
Линг 80
Мерлан 82
Магданоз 88
Пикша 82
Плиса 80
74
Подметка 86
Wolffish 90
Уайт 82
Pikeperch 90

Мекотели, ракообразни и ракообразни

Месо с високо съдържание на мазнини
Стрида 140 (вкусна)
Хайвер 265
Сърна 143

Месо с ниско съдържание на мазнини
108. Калмари (сепия) 108
Октопод 110

Чисто месо
Раци 70
Скариди 80
Омар 89
Миди 71
Кайзергрант 79
Октопод (октопод) 72
Джобен рак 75
Омар 84
Мида 70
68

По дяволите, оказа се дълга част, но не работи в таблична форма или нямам представа как работи. Надявам се, че ще се справите.

---