Неразделна част: Преосмисляне на науката за храненето

Т. Колин Кембъл, Хауърд Джейкъбсън Интеграл: Преосмисляне на науката за храненето

Безплатна доставка

чрез куриер за поръчки над 299,99 леи

Безплатно връщане

Съгласно Общите условия

Проверете пакета

Integral е пътешествие, което ни отваря очите и променя парадигмите, с помощта на напреднало мислене за храната, научна обиколка със силни последици за нашето здраве и света, в който живеем. Науката за храненето, отдавна блокирана в редукционисткия манталитет, е в разгара на революцията. Традиционният стандарт на изследване включва изследване на хранителните вещества поотделно, в опит да се определи тяхното особено въздействие върху човешкото тяло. Този вид проучване помага на компаниите да се опитат да докажат, че в млякото или в силно преработените продукти има химикал, който е „добър“ за нас, но само дава тесен поглед върху сложността на процесите, които всъщност протичат в организма и как те работят. кои храни допринасят за нашето здраве.

В книгата „Изследването на Китай“, Т. Колин Кембъл (заедно със сина си Томас М. Кембъл) революционизира начина, по който мислим за храненето, доказвайки, че вегетарианската диета, основана на пълнозърнести храни, е най-здравословната. Сега в Integral той обяснява науката, която стои зад доказателствата, начините, по които настоящата научна парадигма игнорира завладяващата сложност на човешкото тяло и защо, като се има предвид непреодолимите доказателства, че всичко, което мислим, че знаем за храненето, е грешно, а не Промених хранителните си навици. Integral е пътешествие, което ни отваря очите и променя парадигмите, с помощта на напреднало мислене за храната, научна обиколка със силни последици за нашето здраве и света, в който живеем.

---