Неразделена ванилия от Мадагаскар - M ванилия - Ванилия от Мадагаскар
Характеристиките на неразцепената черна ванилия
Мадагаскар е островът на ванилията. Този плод расте и се отглежда изобилно в североизточната част на страната, в регион, известен като: магическия триъгълник. Последният е не друг, а регионът на SAVA: Самбава, Анталаха, Вохемар и Андапа. Черната, неразделена или кафява ванилия се различава от черната ванилия по съдържанието на влага. Той е кафеникав на цвят и дори малко червеникав на моменти. Може да се използва за готвене или за овкусяване на домашни рецепти. Можете също да използвате за приготвяне на домашни парфюми, печене, печене и козметика.
Неразделената черна ванилия от гурме черния клас идва от Мадагаскар с ботаническото си име: Vanilla Planifolia. Той е признат в целия свят с високото си качество и изключителната си миризма. Тази плодова подправка има флорален аромат с нотка на шоколад. The черна неразделена ванилия от Мадагаскар е гъвкав. Докато екстрактът от ванилия е вкусен в много печени продукти, можете да го добавите и към други храни. Включете го в смутита, млечни шейкове и дори обикновено кисело мляко за топъл, наситен вкус.
В някои случаи може да успеете да изберете сорта ванилови шушулки, описан в екстракт. Екстрактите от мадагаскарска ванилия предлагат различни вкусове и аромати.
Спецификациите на неразцепената черна ванилия
Черната ванилия без осветление е в категорията за гурме черно. Той е с черен цвят. Той е с най-високо качество и е много търсен в сладкарската, хлебната и козметичната индустрия. Ето спецификациите на неразделената черна ванилия:
- Ниво на ванилин: между 2 до 4%;
- Степен на влажност: между 25 и 38%;
- Размер: между 15 до 20 см;
- Опаковка: ванилова хартия;
- Съхранение: сухо място, далеч от влага и топлина;
- Вкус: плодов, шоколадов;
- Тегло: между 4 до 6 грама.
Как да съхранявате неразделена ванилия? За разлика от крехките, изсушени шушулки ванилия, които може да получите от местния хранителен магазин, черна неразделена ванилия от Мадагаскар е еластичен и много свеж. Нашите ванилови шушулки се доставят във вакуум или стъклени опаковки. Ако вашата ванилия пристига във вакуумна опаковка, предлагаме да не отваряте опаковката преди употреба.
Препоръчваме ви да извадите зърната от обвивката след около 6 месеца. Не забравяйте, че може да видите кафява течност през вакуумната опаковка. Не се притеснявайте, тази течност е просто масло, извлечено от ванилия по време на процеса на вакуумно запечатване. Ако ванилията ви пристига в стъклена бутилка, препоръчваме да извадите зърната в рамките на 3-4 месеца. Можете да съхранявате ванилията си в херметичен стъклен буркан или стъклена бутилка.
Можете също така да използвате лист восъчна хартия или найлоново фолио. Увийте неразцепените си шушулки от черна ванилия във восъчна хартия или найлоново фолио и съхранявайте в херметически затворен стъклен съд. Уверете се, че изваждате възможно най-много въздух от контейнера, за да предотвратите изсъхването на шушулките ванилия.
Търсите ли качествена ванилия? M-Vanille предлага различни сортове ванилия. Нека да поговорим за това заедно
Място за съхранение на неразделена черна ванилия
Никога не трябва да съхранявате неразцепените си черен шушулки ванилия в хладилника. Охлаждането ще изсуши зърната ви, а излишната влага може да насърчи определен вид плесен, специфична за ванилията. Препоръчваме ви да съхранявате херметически затворения си контейнер на тъмно, хладно място, като килер или мазе. Ваниловите зърна трябва да се проветряват редовно.