Неразбирането за флуорид
23 септември 2019

от Жасмин Кръстески
Флуорът е опасен, флуорът е важен за нашето здраве. Две букви, които правят голяма разлика. Това е объркващо и за някои хора е трудно да се доверят на здравословните ползи от флуорида. Докладите за възможни последващи щети предизвикват твърде много страхове. Около 300 000 проучвания показват, че флуорът няма отрицателно въздействие върху здравето, а напротив може да намали риска от кариес с 40 процента. Обясняваме защо флуоридът е важен и как и в какви количества трябва да се използва.
Каква е разликата между флуор и флуор?
Флуорът е халоген и наистина е много вреден: дори и най-малките количества газ във въздуха могат да разядат очите и белите ни дробове. Толкова е опасно, защото е много реактивно, т.е. реагира много лесно с други вещества. Поради тази причина изобщо не се среща в природата в чист вид. Естествено, ние го намираме само в обвързана форма, например във връзка с натрий като натриев флуорид в нашата паста за зъби. Тази сол има напълно различни свойства от флуоровия газ. Но дали е напълно безвреден? Всеки, който търси интернет, бързо ще попадне на доклади, в които се твърди, че флуоридът уврежда мозъка и е отговорен за всички видове заболявания.
Вреден ли е флуоридът?
„Всички неща са отрова и нищо не е без отрова; само дозата прави нещо не отрова. “Това прочуто изречение на Парацелз се отнася и тук. Същото е и с натриевия флуорид, както с натриевия хлорид, нашата трапезна сол: това също няма много общо с хлора във водата в басейна и ние с готовност го използваме, за да осолим храната си. В много високи дози, като натриев хлорид, натриевият флуорид би причинил симптоми като гадене и повръщане. Професор доктор. Дитмар Остеррайх, вицепрезидент на Германската стоматологична асоциация, дава всичко ясно: „Трябва да дадете на малко дете цяла туба паста за зъби, за да предизвикате повръщане.“ Когато миете зъбите си, вземате само много малко паста за зъби, повечето от които изплювате . Според Германската стоматологична асоциация флуоридът е една от най-внимателно изследваните активни съставки и е десет пъти по-малко „токсичен“ от трапезната сол.
Как възниква кариесът?
Бактериите живеят в естествената ни плака. Ако погълнем захар, тези бактерии също я поглъщат, метаболизират и произвеждат киселини. Те увреждат зъбите ни, тъй като извличат минерали от зъбния ни емайл и по този начин насърчават развитието на кариес. Флуоридът може да противодейства на този процес, както Mai Thi Ngyuen-Kim обяснява в книгата си "Komisch, alles chemisch". Химикът и модератор на “Quarks & Co” премахва предразсъдъка, че флуорът е вреден за здравето. Голяма част от зъбния ни емайл се състои от хидроксиапатит, който е много чувствителен към киселини. Ако сега измием зъбите си с паста за зъби, съдържаща флуорид, флуоридът прониква в зъбния емайл и изхвърля хидроксидните йони. И това е хубаво нещо: „Тъй като този обмен създава тънък слой от по-твърд, по-стабилен минерал, наречен флуорапатит, който киселините вече не могат да навредят“, пише Нгюен-Ким. „Между другото, зъбите на акула са направени почти на 100 процента от флуороапатит. Ето защо зъбите на акулите са особено твърди, а ухапванията от акула са особено болезнени. “Флуоридът също така насърчава реминерализацията на зъба.
Ситуацията на проучване
Таблетки за малки деца
Много деца получават флуоридни таблетки през първите няколко години от живота си, най-вече във връзка с профилактика с витамин D. Експертите също обсъждат дали това е необходимо. „Флуорът има локален ефект, така че най-добре директно върху зъбната повърхност“, обяснява Oesterreich. За да работят флуоридните таблетки правилно, трябва да се смучат. „При дете на 0-2 години тази препоръка едва ли ще бъде изпълнима. Важната профилактика с витамин D обаче може да се осъществи и без комбинацията с флуорид. „Важно е да се миете с флуоридна детска паста за зъби в началото на никненето на първия зъб.“ Федералният институт за оценка на риска препоръчва да се използва само една форма на флуоридна профилактика при деца от този момент нататък, т.е. или флуоросъдържаща паста за зъби или таблетки.
Какво съдържа пастата за зъби?
Флуор: Повечето пасти за зъби съдържат натриев флуорид за предотвратяване на кариес. В няколко вместо това амин флуорид или комбинация от двете. Има обаче и паста за зъби без добавен флуор. Германската стоматологична асоциация изрично препоръчва използването на кремове, съдържащи флуор. Stiftung Warentest основно оценява всички пасти за зъби без флуор като „лоши“. „Натриевият флуорид е най-изпитаната форма на флуоридното съединение“, казва стоматологът Дитмар Остеррайх.
Шлифовъчно колело: Те гарантират, че покритията се изтриват при почистване. В зависимост от пастата за зъби почистващите тела се различават по консистенция и размер. Използва се повечето силициев диоксид без калций, който не може да взаимодейства с флуорид. Специалните избелващи пасти за зъби, които трябва да направят зъбите по-бели, могат да бъдат много абразивни и да атакуват зъбния емайл. Колкото по-висока е така наречената стойност на RDA, толкова повече абразиви съдържа пастата.
Повърхностноактивни вещества: Те гарантират, че пастата за зъби се разпенва добре, когато миете и по този начин достига скрити места. Така те гарантират, че можете да почиствате по-старателно - и да се забавлявате по-добре.
Аромати и аромати: Ментол или ментово масло ви карат да се чувствате свежи след измиване на зъбите.
Други съставки: При пародонтоза или чувствителни към болка зъби някои пасти за зъби съдържат например триклозан или пирофосфат. В допълнение, те обикновено съдържат консерванти и овлажнители. Специалните пасти за зъби също съдържат витамин В12 като добавка. Те са подходящи за вегани, които често имат недостиг на витамин В12. Витаминът се абсорбира добре през лигавицата на устната кухина.