Неравенства между мъжете и жените в лицето на теглото, Hélène Galé Tarbes
„Не ям повече от съпруга си и качвам килограми, когато той не наддава грам“, правилно обявяват много жени. Неравенството между половете е широко разпространено дори в областта на теглото.
Тегло и пол: цифрите
Според статистическите проучвания има толкова мъже със затлъстяване, колкото и жени (8 до 10% от хората с индекс на телесна маса или ИТМ, над 30), но затлъстяването често е по-тежко при съпругата. Ако включим умерено наднормено тегло (ИТМ между 25 и 30), виждаме, че при жените има двойно повече наднормено тегло, отколкото при мъжете (21,4% срещу 12,4%). Тази разлика може да се наблюдава от юношеството. В допълнение, затлъстяването се появява по-късно при мъжете, отколкото при жените: на 65 и повече за него, между 45 и 54 за нея. И накрая, претоварването се преживява по много различен начин в зависимост от пола: 22% от консултираните млади момичета признават, че вече са спазвали диета, срещу само 4% от момчетата. Неравенството между мъжете и жените по отношение на теглото е физиологично реалността (по-лесно) утежнена от социалната несправедливост: възгледите на нашето общество за кръговете са много по-тежки към жените, отколкото към мъжете.
Мастна маса, хормони и секс
Хиляди години труден живот са избрали мъже, които могат да вършат тежка работа, и жени, които могат да преживеят глада. В резултат на това конформацията на тялото не е генетично идентична между двата пола. Делът на телесните мазнини варира между 10 и 20% от теглото при мъжете срещу 20 до 30% при жените. Тази мастна маса по-скоро се натрупва около корема при мъжете, в таза и бедрата при жените. Тези разлики са свързани със защитното действие на мъжките хормони (тестостерон), чийто постепенен спад също насърчава по-късно наддаване на тегло при мъжете.
Поведение и метаболизъм
При еднакво тегло активната маса е по-голяма при хората и енергийните им разходи са по-високи, както за мускулни дейности, така и за поддържане на температурата. За еднаква активност 75-килограмов мъж изразходва поне 500 калории повече на ден от 60-килограмова жена. По този начин някои мъже могат да поемат повече от 3000 калории на ден, без да напълняват, докато повечето жени трудно стабилизират 2200 калории.
Социални и културни причини
Традиционно майката е тази, която поема ролята да възпитава децата. Пазаруването и готвенето, храненето на децата са всички възможности за безвредни закуски, мазнините от които се натрупват по бедрата. Изкушенията на домашния живот и скуката, компенсирана от храната, обясняват, че затлъстяването е по-често сред домакините, отколкото сред тези, които работят навън. Културата или естетическите стандарти на дадена държава също играят роля при обяснението на относително по-високия дял на силните жени в определени региони по света: в Южна Европа и страните от Магреб е жената да има извивки.
Погледът на обществото
Изкривяванията обикновено се възприемат и понасят по-добре при мъжете, отколкото при жените. На улицата, по време на срещи или интервюта за работа, начинът, по който гледаме на силна жена, често се подиграва и унижава. Модните марки дрехи игнорират размери 44 и повече, киното и телевизията ограничават донякъде силните актриси до второстепенни роли или забавни персонажи. Тавите на естрадни шоута изпращат еднообразно изображение на съблазняването: за да бъдете красиви, първо трябва да сте слаби. За леко силна певица първо се оценява теглото, което се счита за аномалия и тази норма води до своеобразна сегрегация дори в класовете на детските ясли или началните училища. Наднорменото тегло се превърна в истински социален проблем, от който мъжете също започват да страдат. Физичността е имплицитен критерий за наемане, тъй като контролът върху теглото се разглежда, като спирането на тютюнопушенето, като външен знак за самоконтрол.